Карта слова «амилоза» → примеры → предложения

Предложения со словом «амилоза»

Точное соотношение амилозы и амилопектина зависит от источника, из которого добывается крахмал, а так как молекулы амилозы и амилопектина ведут себя по-разному, то и крахмалы, полученные из различных источников, ведут себя иначе.
Илья Лазерсон, Кулинарная наука, или Научная кулинария, 2012
Крахмал – неоднородное вещество белого цвета с кристаллическим блеском, при перетирании между пальцами он хрустит – состоит из амилозы и амилопектина.
Ольга Владимировна Шамкуть, Профессия кондитер. Учебное пособие
Есть два основных вида молекул крахмала, которые содержатся в овощах: амилоза и амилопектин.
Илья Лазерсон, Кулинарная наука, или Научная кулинария, 2012

Синонимы к слову «амилоза»

растворимый крахмал
альдегид
цитрат
митохондрия
глобин
Все синонимы к слову АМИЛОЗА

Значение слова «амилоза»

  • Амилоза (от греч. ἄμυλον — мука без жерновов) — один из основных полисахаридов крахмала, состоящий из линейных или слаборазветвлённых цепочек молекул альфаглюкозы, соединённых альфа гликозидными связями между 1-м и 4-м углеродными атомами. (Википедия)

    Все значения слова АМИЛОЗА

Отправить комментарий

@

Дополнительно

Смотрите также

Значение слова «амилоза»

Амилоза (от греч. ἄμυλον — мука без жерновов) — один из основных полисахаридов крахмала, состоящий из линейных или слаборазветвлённых цепочек молекул альфаглюкозы, соединённых альфа гликозидными связями между 1-м и 4-м углеродными атомами.

Все значения слова «амилоза»

Синонимы к слову «амилоза»

Морфология

Правописание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я