К тому же библиотека расположена прямо над булочной, и сюда доносится запах горячих
бриошей и пирогов с сюрпризом, только-только вынутых из печи.
Он начал со свежеиспечённой булочки
бриошь, смазанной домашней горчицей.
– Спасибо, – еле слышно прошептала она и взяла
бриошь с корицей.
Дочка священника принесла
бриоши, и я, получив благословение, отправилась в замок, прежде выйдя к аптечной лавке.
Где запах свежеиспечённых
бриошей, лавандовой воды на твоей одежде после глажки, табачной трубки твоего отца?
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: аметропия — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Тесто у
бриошей мягкое, воздушное, часто с добавлением изюма и мелко дроблённым шоколадом.
На столе будет лежать лишь наполовину съеденный кусок
бриоши.
– Обожаю шоколадные
бриоши. А вам не хочется пускать меня к себе в квартиру, но сказать об этом было бы недипломатично. Я вас понимаю.
Многие оставили свой кофе и
бриоши прямо на столиках, и барменша растерянно смотрела им вслед, не зная, что делать.
– А что сестричка? – я забрала ещё
бриошь. – Судя по её виду, ты хорошо проконопатила ей уши, пока меня не было.
– Мне нужно купить
бриошей с паштетом и маслом, – сказала я, следуя за ним к выходу.
Я усаживаюсь под зонтик, получаю
бриошь, кофе и запотевшую бутылку воды, а заодно – билет в партер на ежедневный немудрёный спектакль.
Она уже выложит на журнальном столике несколько ломтиков
бриоши, тарелку с печеньем, большую чашку какао и две кружки чая.
В понедельник утром, в десять минут девятого, я сидел на кухне, поглощая
бриоши, запечённую на гриле ветчину и виноградно-тимьяновое желе, и усиленно размышлял.
Она надолго останавливалась в переулках, засиживалась в кафе, где заказывала
бриошь или крапфен, итальянский пончик с джемом, и медленно потягивала кофе – стоило толпам раствориться, и спешить стало некуда.
– Что разузнала? – спросила моя подруга, сразу выхватывая из корзинки
бриошь.
Я взял две
бриоши (кремовую и шоколадную), заказал эспрессо и с ребятами сел перекусить.
Привычный распорядок для детской был сразу же возобновлён няней: длинные прогулки, занятия, чай с английским печеньем или – в случае нужды – с французскими
бриошами и печеньем Madeleines.
– Вот бы сейчас парочку
бриошей и глоточек свежего воздуха! Ну отчего судьба так жестока ко мне?! Чем я заслужила эту участь? – она опять вздохнула.
Приготовьте
бриошь или купите готовую.
Если вы вдруг не знаете, как приготовить гренки с начинкой, я сейчас быстро объясню: по сути, вы делаете бутерброд с калорийным, маслянистым хлебом типа
бриоши, а в центр добавляете что-нибудь вкусное, например сыр, варенье или «Нутеллу».
Малиновый
бриошь, мурчание кота, смех мамы, тёплый разговор по телефону – всё это в одной коробочке.
Пан пердю из воздушного хлеба
бриошь з ростбифом – 260 гривен.
Посмотри, булочник прислал
бриоши, твои любимые.
Ароматные пряники и имбирное печенье, волшебный мясной пирог и элегантный пирог с яйцами и шпинатом, лимонные чизкейки и мини-Павловы, потрясающая
бриошь и вкуснейшая буженина – всё это и многое другое можно готовить на любые праздники или просто чтобы побаловать любимых.
Я наслаждался вкусом
бриошей и следил, как угасают пары теплоты этого кофе.
Когда я достаю заказ, то покупатель их видит и почти всегда спрашивает, нет ли лишних
бриошей.
За прилавком две улыбчивые красавицы в накрахмаленных передниках только успевали укладывать в бумажные пакеты пропитанные маслом круассаны, розаны с творогом, нежные
бриоши, хрустящие багеты, рассыпчатое печенье, кексы с изюмом, пропитанные ромом и только что испечённый хлеб с румяной корочкой – пышущая жаром выпечка разлеталась в мгновение ока.
– Но знаешь, когда крепкие руки подхватывают тебя, а эти
бриоши мелькают перед глазами, то все мелочи – такие мелочи.
Мгновенье спустя весь пол был усеян
бриошами и тортиками, зелёным горошком и связочками разной зелени, артишоком и даже парочкой каштанов…
– О, ты обязана попробовать фисташковую
бриошь в Caffè Villa Mercede.
И восхитительные
бриоши с начинкой.
Более того, ему поступает много предложений от других баров-кофеен, чтобы он выпекал
бриоши и для них тоже, потому что они сказочные.
Я собиралась стащить с кухни несколько
бриошей по дороге домой, но вспомнила о вас.
Часто в тесто
бриошей добавляют изюм, дроблёный шоколад.
Съела
бриошь, которую купила по дороге, кусок ростбифа, яблоко и выпила немного вина.
Устроившись поудобнее, он заказал большую чашку кофе с сахаром и пару
бриошей.
Тогда я говорю: «А вы умеете печь
бриоши?» Тут до него дошло, и он всё толково мне объяснил.
Отрытые магазинчики под зелёными и красными балдахинами соблазняли прохожих
бриошами, круассанами, пончиками, миндальными пирожными «macarons» всех цветов радуги и живописными сэндвичами из разрезанных багетов с начинкой из салата, ветчины, козьего сыра и так далее.
Насколько я поняла, и здесь, в южном средиземноморском городке, царили столичные нравы: продавцы подавали покупателям
бриоши и багеты голыми руками.
Так что нам придётся снова попотеть, чтобы её разыскать, – плюхнувшись в кресло, досадовала рыжая девушка, походившая на воздушный розовый
бриошь.
Она не хотела явиться к бабушке с пустыми руками, поэтому потратила карманные деньги у булочника, купив полный пакет
бриошей, часть из них с шоколадной начинкой.
Парижская
бриошь (brioche a tete) – большой шар теста, украшенный сверху маленьким, brioche loaves формуют из 6 сферических тестовых заготовок, brioche vendeenne –в виде плетёнки и т. д.
До него донёсся самый прекрасный аромат в мире: аромат свежесваренного кофе и только что испечённых
бриошей и круассанов.
– Да, мы выбрали. Только подскажите один момент. А вот
бриоши с красной икрой