Но я не шутил. Я в самом деле сварил
пельмени не просто в воде, а на бульонных кубиках. Получилось и первое, и второе.
И тогда папа с мамой как бы невзначай в разговоре между собой упомянули, что сегодня вечером они собираются лепить
пельмени.
– Пачку
пельменей растяну на три дня, блинчики в два приёма съем, а чипсы вообще ничего не весят.
Сначала едят
пельмени, а затем суп, потому что по китайской традиции суп всегда подают в конце трапезы.
– Дома. Заходи погреться, – отозвался я, обильно посыпая свою порцию
пельменей чёрным перцем.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: грамм-сила — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
– Мама сказала, ты ничего не ешь и тут плохо кормят, так что вот, – он протянул мне тарелку домашних
пельменей.
Эта способность к метаморфозам делает
пельмени особенно интересными.
Любил сибирские
пельмени, ярких женщин, а больше всего стремился властвовать над умами.
Настоящие люди совершают ошибки, забывают про родительские собрания, покупают
пельмени на ужин, разрешают детям смотреть мультики и т.д. и т.п.
Время, выделенное на себя, не даст вам стать раздражительной женой, которая не то что борщ, даже магазинные
пельмени сварить не в состоянии из-за постоянного стресса.
Замороженные
пельмени разложить на 4 горшочка, залить молоком, добавить мелко нарубленную зелень и натёртый сыр.
Хорошо ещё, что идею налепить
пельменей я отвергла в самом начале.
И помните, что самые вкусные
пельмени получаются из свежего мяса, которое не подвергалось заморозке.
Настоящие умельцы разделывают тесто на небольшие шарики величиной с вишню, а потом раскатывают их в лепёшки и готовят
пельмени классической формы.
Таким образом, из бульона, в котором варятся
пельмени, делают суп.
Для многих людей лепка
пельменей представляет целый магический ритуал с неизменными традициями.
Отваривать
пельмени можно в горячей подсоленной воде с добавлением лаврового листа, репчатого лука, можно вместе с сухой и чистой шелухой и с другими приправами и специями.
Готовые
пельмени положить на деревянные лотки, посыпанные мукой, чтобы они немного обсохли.
Меня даже угостили ещё одним из блюд национальной кухни – хошаном, на вид он чем-то похож на большой жареный
пельмень, но очень мягкий и нежный.
Устав от сплошных кабачков, гречки и макарон с помидорами, мама соблазнялась запахом
пельменей или жаркого, злилась, что соседи готовят, распространяя ароматы на весь подъезд.
Старинные рецепты приготовления
пельменей сегодня широко используются в производстве замороженных полуфабрикатов, их также применяют многие домохозяйки и повара в ресторане.
Мама одобрительно погладила его по голове и на ужин приготовила
пельмени.
А если бы я спросил русских
пельменей, вы бы, наверно, решили, что я русский?
Китайские
пельмени варятся, как и русские, в подсоленной кипящей воде.
Многообразие видов
пельменей можно также объяснить различием климата и природных условий разных стран.
Как назло, кассирша не смогла пробить последний товар, которым оказалась злополучная упаковка
пельменей, и ушла за помощью к более опытным коллегам.
При этом
пельмени могут быть как продуктом быстрого приготовления, так и сложным, красивым блюдом.
– Почему ты такой невесёлый? – спросила мама, подавая мне тарелку супа. – Ешь и даже не замечаешь, что ты ешь. А я приготовила твои любимые
пельмени.
Варёные
пельмени немного сморщивались и становились действительно похожими на ухо.
Именно поэтому классические уральские
пельмени готовят с начинкой из трёх видов мяса: говядины (45 %), баранины (35 %) и свинины (20 %).
Беру у него из тарелки
пельмень, с сомнением жую.
Я быстро доел
пельмени и вернулся за компьютер.
Я надела праздничную кухлянку, которую мама сшила специально ко дню инициации, а я расшила её узорами на груди, рукавах и подоле, волосы по привычке заплела в тугую косу, слегка подрумянила щёки и намазала блеском губы, отчего они стали напоминать огромный
пельмень на половине лица – пришлось ограничится румянами.
Поверьте, вкус настоящих
пельменей того стоит.
Но
пельмени оказались превосходными!
Я стояла у стола и наблюдала, как женщина вытащила из кастрюли горячие
пельмени, от которых шёл пар, и поставила на стол.
Покупные
пельмени и яичница –предел его кулинарных экспериментов.
Я эти
пельмени уже есть не могла, потому что во рту у меня всё горело.
Открою кастрюлю, а там последний
пельмень к донышку прилепили.
Я так и замерла с поднесённым ко рту
пельменем, глядя на стоявшую девушку.
– Ох… понял… Позы – это такое блюдо, типа больших
пельменей с отверстием сверху, их ещё называют бурятскими буузами.
Съел целый пакет
пельменей, показалось мало, пожарил себе огромный кусок говядины с макаронами.
Вот где-то здесь, в центре, кафе, где можно отведать хороших
пельменей.
– Люсенька, мне с тобой серьёзно поговорить надо, – отец осторожно поставил перед ней тарелку с дымящимися
пельменями, налил в большую кружку кофе.
Ведь всем известно, что короли не едят обычные
пельмени, а только волшебные.
Но на этот случай в морозилке всегда лежат
пельмени, чтобы чего-нибудь быстро поесть.
Когда я возвращаюсь к себе, то обнаруживаю на столе
пельмени, фрукты и другие угощения для тех, кто будет помогать мне принимать ванну, наносить макияж, расчёсывать волосы и одеваться.
– Здорово, что мои
пельмени остаются в целости и сохранности до завтра.
Отдельно хочу остановиться на том, как мы делали запасы
пельменей на зиму.
– Конечно, кушай, деточка! Если тебе мало будет, в морозилке ещё
пельмени лежат.