Кстати, запах
пряности слегка напоминает запах хорошо известного нам цветка, который, вероятно, и получил своё название из-за такого сходства.
Аромат
пряностей не должен слишком выделяться и заглушать аромат мёда.
В нём свист ветра в парусах, гром пушечных ядер, звон оружейной стали, запах восточных
пряностей, морская соль и нежность шёлковых тканей под пальцами.
Можно для вкуса добавить
пряности или овощи, я уже упоминала про чеснок, одна моя подруга кладёт чернослив, естественно без косточек, другая добавляет морковь, нашинкованную мелкой соломкой.
Кричат торговцы
пряностями, предлагая ароматную, свёрнутую трубочками корицу.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: оконопачивать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Затем в ёмкость уложить мясо, лук, приготовленную смесь
пряностей, посолить по вкусу.
В качестве
пряности применяется сушёная или обработанная иным образом цедра цитрусовых.
Чтобы придать блюдам различные вкусовые оттенки, в заправки добавляют различные
пряности, измельчённую зелень, а также уксус.
Кстати, отличный ром, крепкий, но не перехватывающий дыхание, сладкий, но не до приторности и слегка отдающий какими-то
пряностями.
Врач доставал из своих сумок стеклянные сосуды и диковинные травы, толок в ступке разные
пряности и смешивал их со странно пахнущими жидкостями.
Рядом пекари продавали лепёшки, сделанные из яиц с красным перцем и луком и завёрнутые в банановые листья, пирожные и пончики с начинкой из острых
пряностей.
Однако после революции разрушились налаженные каналы импорта заморских
пряностей, а восстанавливать их было некому, да и незачем.
Фаршем и приправленным
пряностями неплотно нафаршируйте тушку.
Невообразимые ароматы каких-то
пряностей и благовоний, вперемежку с дурманящими запахами различных кухонь, нестерпимо манили, кружа голову.
Скажу вам ещё, из этого же царства – все богатые купцы, что гуртом привозят дорогие
пряности и называются мосулинами49.
За столом между тем становилось всё более шумно благодаря отличному бургундскому, которым гасконцы усердно заливали обильно сдобренные
пряностями блюда.
Здесь по соседству расположены карибские рынки и мусульманские бойни, индонезийские лавки
пряностей и староголландские магазины колониальных товаров, вызывающие приятную ностальгию.
В суп добавить рыбу и рыбную заправку, довести до кипения, варить 2-3 минуты, попробовать, при необходимости досолить, приправить
пряностями.
Его пересадили поближе к камину, ещё и кондиционер включили на обогрев. Принесли согревающий напиток, пахнущий
пряностями и апельсином.
При добавлении в пищу в небольших количествах
пряности значительно улучшают её вкус, придают блюдам приятный аромат.
Выложить на лепёшки сначала томатное пюре, затем морепродукты и оливки, посыпать
пряностями, полить оливковым маслом, сверху равномерно распределить тёртый сыр.
Ведун повторил ритуал, осушив ковш чуть сладкого, с незнакомой
пряностью, сыта, стряхнул последние капли, запросив у бога – повелителя бурь хорошей погоды, передал корец дальше.
Это необходимо делать, чтобы восполнить свою полку новыми ароматными
пряностями, которые вознаградят вас в ваших кулинарных блюдах.
Как
пряность используют также свежие листья аниса, которые добавляют в овощные и фруктовые салаты и гарниры.
Затем добавить в суп листья щавеля, 1 яйцо и хорошенько перемешать, посолить, поперчить, положить
пряности и варить ещё 5 минут.
Люди, проживавшие в странах, импортировавших корицу, даже не догадывались, как получают эту драгоценную
пряность.
При солении из
пряностей можно использовать листья смородины, укроп, чеснок, гвоздику и другие, грибы прикрывают чистой тканью, на неё ставят гнёт.
Это одна из наиболее распространённых и любимых
пряностей, добавляемых в различные блюда.
При мокром посоле готовится рассол из расчёта 200 г соли на 1 л воды с добавлением
пряностей.
Немаловажную роль в процессе приготовления различных кушаний из субпродуктов играют всевозможные
пряности, из которых составляется букет блюда.
Многие
пряности обладают бактерицидными свойствами – исследования показали, что некоторые распространённые приправы, такие как чеснок, лук и орегано, подавляют рост почти всех бактерий.
Торговля
пряностями приносила 100–200 % прибыли!
Кориандр: свежие листья кориандра добавят немного
пряности и сладости в напиток. Они могут придать зелёному чаю интересные нюансы вкуса.
Приятно пахло свежими фруктами и экзотическими
пряностями.
Пользовались и травами «заморскими», особенно предпочитали индийские
пряности.
– Он вытащил из кармана истёртый кисет и раскрыл его: там в отдельных расписных лоточках хранились разные виды
пряностей.
Именно эта
пряность придаёт неповторимый аромат (сладкий, терпкий, бальзамический, с нотками мускатного ореха) многим бульонам, супам и соусам, особенно томатным.
С другой – предупреждал, что при определённых обстоятельствах такой возврат неминуем и что это было бы явно предпочтительнее нынешнего хаоса: «Если квоши не станет помогать выращивать
пряностей, он добьётся того, что его снова сделаютрабом (и это его состояние будет несколько менее отвратительным, чем нынешнее), и с благотворной помощью кнута, коль скоро другие средства не помогают, его заставят работать» [Там же, с. 40].
Почти любой рецепт приготовления консервированных огурцов требует употребления
пряностей (перец чёрный, перец красный стручковый, лавровый лист, чеснок) и пряных трав (сельдерей, мята, укроп, петрушка, хрен).
Одним словом, стремились найти кратчайший путь в «страну
пряностей».
При мариновании употребляют разнообразные
пряности: для литровой банки – лавровый лист, кусочек стручка красного перца, 2–3 цветка гвоздики, по 4 зёрна чёрного и душистого перца, зелень укропа и другие пряные растения.
В воздухе здесь витал терпкий, но ненавязчивый аромат кофе, чувствовался букет
пряностей: корица, кориандр, тмин. Да, нужно признать, здесь отменная пекарня.
Отец везёт ко двору раджи большую партию итальянских тканей и английской обуви, надеясь выгодно продать их и купить хороший груз
пряностей и необработанных драгоценных камней, которыми славятся владения раджи.
– Планета достаточно велика для конкуренции – во время лихорадки по освоению добычи
пряности здесь действовало много независимых добытчиков.
Где-то мелькали огоньки, тянуло дымом и уютным запахом кофе вместе с острым, щекочущим нос ароматом какой-то
пряности.
Пусть наши солдаты захватят все запасы
пряности, уничтожат машины и оборудование вместе с экипажами.
Я уловила запах грибного супчика, свежих булочек и душистых
пряностей, в животе тут же призывно и очень неприлично заурчало.
Миг, и крепкие руки сжимаются вокруг меня, не давая ближе познакомиться с каменной брусчаткой. Лёгкий цитрусовый запах с нотками
пряности заполняет нос.
С самого утра лавки распахивали свои двери, зазывая покупателей приятными ароматами свежей сдобы, сладкими
пряностями, готовыми блюдами и новинками кулинарной выпечки.
Остроту ножей проверяли, пробовали варево на вкус, добавляли редкие
пряности.