А уж если
севрюга попадётся, или сёмга, или лосось – ничего жалеть не буду…
И рядом, на волнах, четыре
севрюги резвятся, русалка плавает.
Состав:малосолёная сёмга – 40 г,
севрюга горячего копчения – 40 г, лососина – 50 г, сардины или шпроты – 35 г, корюшка в масле – 35 г, зернистая или кетовая икра – 10 г, огурцы – 30 г, помидоры – 40 г, корнишоны – 20 г, стручковый сладкий маринованный перец – 60 г, маслины – 10 г, лимон – 15 г, зелень, масло.
Осётр, белугу,
севрюгу отварить.
Из белуги и
севрюги шашлык готовить так же, как и из мяса. Рыбу порезать крупными квадратными кусками (примерно 6x6 см), нарезать лук.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: антирыночник — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Там соорудил четыре двухэтажных бутерброда с копчёной
севрюгой, горячих, только изготовленных, с румяной коричневой корочкой, достал из холодильника тубы с виноградным и гранатовым соком и принёс всё это в кабину.
Нехотя подцепил кусок
севрюги вилочкой.
Сегодня же вечером дай отгул команде, оставь дежурных, а мы с тобой сходим в ресторан «Волга» – он славится своими рыбными блюдами, один салат с отварной
севрюгой и майонезом чего стоит!
По свидетельству самих яицких казаков, весенний улов в начале 70-х годов XVIII века доходил до 800 тысяч штук
севрюги, и добывалось более 150 тысяч пудов икры.
Гость выпил и опять не обратил внимания на тарелку, но заметив сожалеющий взгляд угощающего хозяина, взял вилку и скушал кусочек
севрюги.
Любил я пироги со свежей капустой, с молоками рыбьими и ботвинью с солёной
севрюгой.
После изумительно вкусной ухи с грибами да фаршированной
севрюгой, мы со стариком с часок прикорнули, а затем по его предложению пошли прогуляться по городу.
–
Севрюга целиком на блюде
Рыба хорошая – сёмга,
севрюга полукопченая, гость показал рукой, что достаточно, и не поторопился закусывать.
Умудрился при этом сделать своего рода «Наполеон», переслаивая
севрюгу и сёмгу.
Впрочем, испортить томатный омлет и горячие тосты с
севрюгой довольно трудно…
На этом рыболовстве ловится всякого сорта красная рыба, преимущественно
севрюга.
Средняя цена
севрюги на этом рыболовстве – от 30 до 40 копеек и икра – от 8 до 10 рублей за пуд – сырьём.
Белуга, осётр и
севрюга живут очень долго, та же белуга – до ста лет, а это хищник, который пожирает всех рыб – и в толще воды, и придонных.
Ещё никто не устоял от аппетитной
севрюги в лимонах – это блюдо сегодняшнего дня, которое для вас с удовольствием приготовит сам шеф-повар.
Времена «железных» сталинских наркомов уже прошли, «настоящих» помидоров и
севрюги уже не найти, что едим, то мы и есть.
А ещё взрезали
севрюгу длиной в один аршин, выбрали из неё икру.
Осетрина и
севрюга обычно чередовались.
Все сии рыбы ходят стадами, особливо
севрюги…” Да ещё концовка убойная: “… сделались от сильного напора рыбы проломы в проведённом чрез реку учуге или заколе, и принуждены были поставить на берег пушки для прогнания рыбы пальбою”.
Караси в сметане и сочная
севрюга.
Следующей была грациозная
севрюга. Её вытянутое тело и тонкий изогнутый нос делали её похожей на странствующую звезду подводного мира.
Севрюга развернулась и, будто бы растворившись в серебристом мерцании, исчезла в водной глади.
Вокруг журнала протоколов стояли три стакана, немного недопитая трёхлитровая банка спирта и банка немного расковырянной
севрюги в томатном соусе.
Сам он, сделав пару небольших глоточков, отставил стакан и, зажевав коньяк ломтиком
севрюги, наконец позволил себе закурить.
И ещё я
севрюги хочу… и чёрной икры…
А девочка беспечно и блаженно поедала холодную
севрюгу, ветчину, сыр, чищенные грецкие орехи…
Но вот уже миновала уха, исчезли сайгак и дрофы, и разрушен лебедь, и от огромной
севрюги остались, почитай, голова да хвост, и решительно поубавились горы пирогов на столе, и путники въедались уже в сладкие каши из жёлтого русского и белого сарачинского пшена, сваренные на восточный лад, с изюмом и черносливом, уже хрустели медовыми заедками, уже, щурясь, отваливали от стола, протягивая руку то за яблоком, то за грушей.
Теперь она ходячий викицитатник: мечет крылатые выражения, как
севрюга икру.
– Адвокату явно наскучила эта тема, ему хотелось наконец заняться заливной
севрюгой.
Зато третий принёс ещё двух
севрюг и одного осетра килограммов на двадцать.
К дворне присоединились сведущие в таинстве хозяйки, пришли деревенские помощницы, каждой из которых была обещана к домашним ржаным пирогам прибавка барских пшеничных сдоб с диковиной начинкой – северной ли рыбой
севрюгой, чудным ли нездешним грибом…
– Для начала возьмём
севрюги. Ассортимент теперь у нас самый изысканный и разнообразный. Рыбка откроет нам аппетит!
– То бишь классическую? Будет-с, собственной персоной в лучшем виде-с… На горячее второе удовлетворение вам составит
севрюга запечённая?
Иной рыбак – да что!.. чуть ли не каждый – выловит кильку в томате, а после всем рассказывает, что поймал
севрюгу.
Вели подавать
севрюгу! – сказал либеральничающий папа.
– Как улов, марейманы? Не перевелась ещё
севрюга в наших водах?
– Мама! Папа велел
севрюгу!
Севрюга выглядела аппетитно, но мне не хотелось есть.
– Вот видишь, здесь
севрюга, – сказал академик, когда все сели.
Стол, по обыкновению, был густо уставлен изысканными яствами: жирной лоснящейся
севрюгой в нарезку, зернистой икрой, запечёнными карбонатами, копчёными цыплятами.
Вызывающе лоснились белые и красные ломти
севрюги и сёмги.
Требуется: 150 г
севрюги горячего копчения, 200 г солёной сёмги, 200 г осетра отварного, зелень петрушки, 500 г белого хлеба.
– Ну и что? – пожала она плечами. – Осетрина и осетрина, какая разница?
Севрюга звучит изысканней.
На заднем сиденье обнаружилась элегантная плетёная корзинка с джентльменским набором: две бутылки французского шампанского, бутылка отличного красного вина, два багета, баночки с утиным паштетом и белужьей икрой, а также лосось и
севрюга вкупе с горьким шоколадом, белым виноградом и персиками.