Предложения со словом «фуа-гра»
И подал с двумя ломтиками тоста, намазанного французским фуа-гра – паштетом из гусиной печени.
Вы пробовали фуа-гра? Французский деликатес из гусиной печени. Мне очень нравился, пока я не увидел воочию, что за ним стоит.
В современном приготовлении в фуа-гра добавляют грибы, специи, различные начинки, коньячный соус.
Фуа-гра считается одним из самых изысканных деликатесов в мире, наряду с чёрной икрой и трюфелями.
Вот послушайте: «Трио из морских гребешков, филе кальмара и тигровых креветок со сливочно-шафрановым соусом и гарниром из стеклянной лапши», или: «Филе норвежского лосося, обжаренного на кунжутном масле, подаётся с грибами шитиаки и сладким картофелем», или: «Филе говяжьей вырезки, приготовленной на гриле, подаётся с манговым чатни и с побегами бамбука», или: «Салат из маринованного лосося с гарниром виши», или: «Жареное фуа-гра с ананасом».
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: ономасиолог — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Исторически рецепт фуа-гра звучал как «паштет из гусиной печени по-страсбургски в перигорских трюфелях».
Вот лично я с тех пор много лет фуа-гра не ем.
С французского фуа-гра переводится как «жирная печень» откормленного специальным методом гуся, обладающая нежным вкусом.
По своему кулинарному смыслу фуа-гра – это паштет.
Благодаря этому впоследствии появилось блюдо фуа-гра.
Он взял ещё кусочек фуа-гра, налил вина. Если уж к нему вернулся аппетит, не было ли это обнадёживающим знаком?
На фабрике также готовили фуа-гра, которое считалось деликатесом, а гусиные ножки коптили в специально оборудованном для этой цели сарае.
Более того, историки утверждают, что рецепт приготовления фуа-гра был известен древним семитам, у которых его впоследствии позаимствовали греки, а позже римляне.
Я понимаю, если бы ты захотела приготовить фуа-гра, например, или жульен.
Французских деликатесов типа фуа-гра в её меню, конечно, не было.
Я – не вегетарианец, но не считаю вегетарианцев идиотами и не пытаюсь насильно скармливать фуа-гра своим гостям-вегетарианцам.
Тут же буйная фантазия в красках представила заплывшую жирком фуа-гра в правом подреберье – там же кольнуло, и я побледнела…
Фуа-гра оказалось отменным, в меру посоленным и поперченным.
Который привык вкушать фуа-гра, от селёдки вас воротило всегда.
– Я буду фуа-гра и утку под апельсиновым соусом.
Подавайте сначала блок гусиного фуа-гра: его нежный и тонкий вкус будет лучше ощущаться вначале.
Но тут второй официант с другой стороны, – близнец? – нет, ещё стройнее и скуластее, – поставил перед нею новое блюдо, снял крышку и под ней оказалась такая же порция фуа-гра, но не испорченная вином.
Превосходный вкус и тончайший аромат фуа-гра превращают закуски из неё в истинный деликатес.
Однако сейчас он, кажется, не наслаждался вкусом фуа-гра, а настороженно следил за реакцией девушки.
Нежное фуа-гра сменил французский луковый суп, затем подали рулет из утки с овощами.
– Изжаренный ломтик фуа-гра панируется в миндальных лепестках, и подаётся с ананасово-имбирным соусом.
Знаменитый фуа-гра (или, иными словами, очень сытная гусиная печёнка особого приготовления с насыщенным вкусом), сыр, нарезанный тончайшими ломтиками.
– Я думала, что он тоже может искать фуа-гра.
Хороший «чёрный пудинг» имеет бархатистую текстуру и богатый, мягкий, сладковатый вкус – это должно радовать поклонников фуа-гра.
Бархатная, кремовая текстура такой печени ценится даже выше, чем у печени кефали, которая заслужила название «фуа-гра моря».
– Пошлите ей вино и фуа-гра по-шайски. Подарок. И пусть у меня на столе поменяют местами блюда. Пора!
Или это запах фуа-гра, которую он накрыл крышкой, взял тарелку…
Обжора взял очередной ножичек, подцепил крошку фуа-гра, и намазал её на хлебный квадратик, который держал на вилочке.
Не хотелось приготовить рассольник из пшена вместо перловки или забацать фуа-гра из бараньих почек вместо гусиной печени.
Мне и положено сегодня выпить больше всех шампанского и съесть фуа-гра, красной икры и устриц.
Интересно, в столовке мне сегодня подадут фуа-гра по-шведски или печень норвежского ёжика?
Устрицы свежие на льду, трюфеля и омары, чёрная и красная икра, севрюга, белуга, запечённые осетры, молочные поросята, паштет фуа-гра, кофе…
Можно сказать «люблю фуа-гра», можно сказать «люблю маму», можно сказать «люблю тебя».
А тут вдруг увлеклась, да ещё не каким-нибудь там фуа-гра, а банальным холодцом из свиной головы.
– Я предлагаю тебе попробовать утиную фуа-гра. Моё самое любимое блюдо.
Живёт до старости в богатстве, здравии, жрёт фуа-гра, пьёт «Кристалл», распоряжается чужими жизнями, ломает…
Баранина, фаршированная фуа-гра, двойной шоколадно-ромовый торт.
Ему даже привиделись неясные образы чего-то мирного, гражданского вроде уютной кафешки под парижскими каштанами, настоящей фуа-гра, бутылочки красного на столе и симпатичной подружки напротив.
Внутри корзины была баночка фуа-гра и ассорти изысканных крекеров, а также бутылка «Пино нуар», которое ей порекомендовал продавец винного бутика.
Специально для этого вина создали пате де фуа-гра с трюфелями…
Это их фирменное блюдо: свежий хлеб, посыпанный тёртым пармезаном, сверху – жареная котлета, потом слой фуа-гра с чёрным трюфелем, подаётся с вашим знаменитым картофелем фри.
– Давайте поедем поужинаем и обсудим всё последовательно. Сегодня должна быть хорошая фуа-гра. Если вы не против, аперитив продолжим там же.
По слухам, даже консервированная фуа-гра.
С каждым кусочком фуа-гра оставалось всё меньше, а ей было так жаль заканчивать трапезу.
Пожилые люди тащили чёрную икру, какие-то коньяки в немыслимо помпезных бутылках, банки фуа-гра.
Синонимы к слову «фуа-гра»
Значение слова «фуа-гра»
Фуа-гра́ (фр. foie gras — «жирная печень») — специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или утки. Слово несклоняемое, среднего рода. (Википедия)
Цитаты со словом «фуа-гра»
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- Брак — это икра на завтрак, на обед и на ужин: тем, что обожаешь, тоже можно обожраться до тошноты.
- Хорошее блюдо можно съесть дважды.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «фуа-гра»
Фуа-гра́ (фр. foie gras — «жирная печень») — специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или утки. Слово несклоняемое, среднего рода.
Все значения слова «фуа-гра»