Следующая хитрость заключается в том, что все лишние вещества, которые выделила печень в виде жёлчи, используются повторно для
эмульгирования жиров.
Она и называется
эмульгированием.
Эмульгирование выравнивает цвет волос, стабилизирует результат окрашивания.
Под влиянием желчи они распадаются на мельчайшие капельки (происходит
эмульгирование жиров), которые легче расщепляются ферментами пищеварительных соков, выделяемых поджелудочной железой и мелкими железами тонкой кишки.
Большинства во своих видов теста изготавливается с оливковым маслом extra virgin, которое помогает образованию глютеновой сети,
эмульгированию ингредиентов, созданию однородной текстуры и более мягкого теста, а также немного помогает в придании корочке коричневой окраски.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: кайтсёрфинг — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Эмульгирование липидов происходи в просвете 12перстной кишки при участии жёлчных кислот, из одной капли жира образуется 1012 мелких капелек.
Частично расщепленная жировая смесь отправляется в тонкую кишку, где в дело вступают очередные соки, ферменты и другие жидкости (например желчь), которые продолжают
эмульгирование (процесс соединения жира с водой) и расщепление жиров.
Бульон, приготовленный при сильном кипении жидкости, становится мутным в результате
эмульгирования жиров и приобретает сальный привкус вследствие расщепления жиров на стеариновую и пальмитиновую кислоты.
Там же всасываются жирорастворимые препараты из масляных растворов (например, витамины D, E, A и др.), но лишь после
эмульгирования масла жёлчными кислотами.
Для надлежащего
эмульгирования на 1 часть масла берут 0,5 части эмульгатора и до 10 частей воды.
Этот процесс называется
эмульгированием жира и осуществляется при участии составных частей желчи – желчных кислот (холевой, хенодезоксихолевой, гликохолевой, таурохолевой) и их солей.