Предложения со словосочетанием «водяной затвор»
Полученный из неё сок профильтровать, слить в бутыль, вновь установить водяной затвор, герметизировать и выдержать ещё 20 – 30 дней под гидрозатвором.
Чтобы содействовать более полному брожению и сокращению длительности, необходимо время от времени взбалтывать сусло и при этом открывать водяной затвор.
При отсутствии водяного затвора бутыль можно закрыть неплотным ватномарлевым тампоном или обвязать горлышко марлей в 3–4 слоя.
После тщательной промывки сосуда для брожения, снятое с осадка молодое вино опять переливается в эту ёмкость, сосуд герметично закрывается, ставится на водяной затвор ещё примерно на месяц.
После заполнения ёмкости для брожения суслом можно приступать к изготовлению водяного затвора.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: слюдка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Проблема газоотведения и изолирования сусла от воздуха легко и правильно решается с помощью водяного затвора.
Сейчас в различных магазинах, специализирующихся на товарах для домашнего виноделия, продаются различные бродильные ёмкости с водяным затвором заводского изготовления.
Обрезаем небольшую пластиковую бутылочку, чтобы она стала похожей на стаканчик, приматываем её к ёмкости для брожения скотчем или изолентой, наливаем туда воды – и водяной затвор готов.
Во-первых, надо добиться герметичности ёмкости для брожения, и о достижении нужной герметичности мы сможем судить, когда пузырьки газа начнут выходить из трубки водяного затвора.
Хочется обратить внимание, что не стоит ждать появления пузырьков в водяном затворе сразу же после закрытия банки.
Схема работы водяного затвора очень проста: ёмкость с суслом герметично закупоривается, оставляется лишь небольшая трубка, которая направляется из ёмкости в небольшую баночку с водой.
Сухие клапаны и водяные затворы предназначены для предотвращения возврата кислорода в газометр.
После постановки водяного затвора ещё нужно некоторое время (до нескольких часов), чтобы газ, выделяющийся в процессе брожения, заполнил свободное место в бутылке (банке), заполнил объём трубки, создал некоторое избыточное давление, чтобы выходить через трубку.
Если сусло сделано правильно, водяной затвор поставлен герметично, пузырьки начали выделяться, то это значит, что наиболее трудоёмкая часть приготовления вина позади, и нам останется несколько месяцев просто ждать когда сусло перебродит в молодое вино.
Признаки необходимости первой переливки: осветление вина, появление значительного осадка, и главное – сильно замедление газоотделения (выделение пузырьков в водяном затворе становится очень редким и слабым).
После чего следует поставить банку в тёплое место, предварительно сделав водяной затвор.
Содержание перечисленных продуктов окисления в браге, а следовательно и в конечном продукте – самогоне, можно значительно снизить путём ограничения доступа воздуха во время брожения (установка водяного затвора).
В газовой маске и слышно, и видно плохо, а местные научились спасаться от газа, применяя водяные затворы, – тоннель резко шёл вниз, потом вверх, и всё это место заливалось водой.
Пробки с водяным затвором предотвращают попадание кислорода в сусло, тем самым препятствуя дальнейшему разложению образующегося спирта на уксусную кислоту и воду.
Ставят в тёплое место на 2 нед. в открытом виде, затем надевают водяной затвор и выдерживают 3 нед.
Этот водяной затвор позволяет точно определить готовность вина или браги.
Сосуд должен иметь пробку с вмонтированной в неё трубочкой (для установления водяного затвора).
Лучшим видом укупорки является водяной затвор, при использовании которого получается более качественное вино.
Водяной затвор готовят следующим образом: подбирают пробку, туго входящую в горлышко бутыли, в ней делают отверстие по диаметру имеющейся стеклянной трубочки, которую вставляют в это отверстие.
После этого осторожно снять водяной затвор, в вино опустить резиновый шланг так, чтобы он сантиметра на 3 не доходил до осадка, другой конец шланга взять в рот, втянуть в рот немного вина, после чего быстро перенести конец шланга во второй сосуд.
О том, что глава органов правопорядка появится, сомнений не было никаких, ведь как только толстяк вскроет комнату управления водяными затворами, об этом разу же доложат всем кому положено, чтобы навели порядок на стратегически важном участке.
Тогда пробку с водяным затвором нужно поменять на корковую пробку и оставить вино в том же прохладном помещении ещё на некоторое время.
Вино при помощи сифона перелить в чистую бутыль, не потревожив осадок, снова установить водяной затвор и вынести в погреб, где бутыль стоит при температуре от 8 до 12 градусов 2 – 2,5 месяца.
Установите водяной затвор и выдержите массу под ним в течение 20–30 дней до прекращения брожения.
Спелые сливы сладких сортов разрезать, удалить косточки, залить охлаждённым сахарным сиропом, добавить лимонной кислоты, поставить бродить в стеклянной посуде, сделав водяной затвор.
Сахар лучше вносить не сразу, а за 2 – 3 приёма (при установке сусла на брожение, затем через 4 – 5 дней и при установке водяного затвора).
Синонимы к словосочетанию «водяной затвор»
Сочетаемость слова «водяной»
Сочетаемость слова «затвор»
Значение слова «водяной»
ВОДЯНО́Й1, -а́я, -о́е. 1. Прил. к вода (в 1 знач.). Водяные потоки. Водяная капля.
ВОДЯНО́Й2, -о́го, м. В поверьях некоторых славянских народов: хозяин водных вместилищ, обитающий в воде (в омуте, колодце и т. п.). (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «затвор»
ЗАТВО́Р, -а, м. 1. Разг. Приспособление для закрывания ворот, дверей, окон; запор, засов. (Малый академический словарь, МАС)
Афоризмы русских писателей со словом «водяной»
- Точность и ясность языка являются задачей всей жизни писателя. Но точность искусства не одинакова с точностью грамматики. Крик иволги похож на бульканье льющейся из бутылки воды. Водяной голос — это неточность. Но на таких неточностях стоит искусство.
- (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Значение слова «водяной»
ВОДЯНО́Й1, -а́я, -о́е. 1. Прил. к вода (в 1 знач.). Водяные потоки. Водяная капля.
ВОДЯНО́Й2, -о́го, м. В поверьях некоторых славянских народов: хозяин водных вместилищ, обитающий в воде (в омуте, колодце и т. п.).
Значение слова «затвор»
ЗАТВО́Р, -а, м. 1. Разг. Приспособление для закрывания ворот, дверей, окон; запор, засов.
Все значения слова «затвор»Синонимы к словосочетанию «водяной затвор»
- водяная баня
- нагревают до кипения
- процеженный отвар
- комнатная температура
- стеклянная ёмкость
- (ещё синонимы...)