1. примеры предложений
  2. время копчения

Предложения со словосочетанием «время копчения»

По истечении положенного времени куски мяса вынимаются из рассола, промываются в проточной, чуть тёплой воде, чтобы во время копчения не выделялась на поверхности мяса соль.
Группа авторов, Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание, 2007
Во время горячего копчения температура дыма выше и сам процесс занимает всего несколько часов, хотя время копчения и способ будут зависеть от вида продукта, его размеров и от личных возможностей и желаний.
Группа авторов, Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание, 2007
Лучший результат достигается во время копчения над тлеющими дровами, когда получается густой, но не горячий дым.
Группа авторов, Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание, 2007
Секрет копчения заключается в правильном выборе древесины, температурного режима и времени копчения.
Алексей Выдрин, Рецепты для коптильни
За последнее время копчение стало прочно входить в нашу жизнь, все мы с удовольствием едим продукты как холодного, так и горячего копчения.
Елена Маслякова, Твоя коптильня

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: прокультивировать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Сало коптится так же, как и свинина, только предварительно, чтобы во время копчения жир не вытек, сало кладут на 2 недели в холодную подсоленную воду, которую меняют каждый день.
Группа авторов, Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание, 2007
Кроме того, во время копчения продукт выделяет влагу, и в небольшом пространстве при высокой температуре он будет вариться на пару.
Группа авторов, Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание, 2007
Перерыв во время копчения делается для того, чтобы продукты подсушились и немного выветрились, иначе излишнее количество влаги приведёт к варению продуктов на пару.
Группа авторов, Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание, 2007
Желательно подвешивать продукт (особенно крупную рыбу или жирные куски мяса) вертикально, чтобы выделяемый во время копчения жир вытекал не так обильно.
Группа авторов, Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание, 2007
Затем вынимается, слегка просушивается на воздухе, внутри устанавливаются палочки-распорки (чтобы птица не ссохлась во время копчения), и подготовленный таким способом гусь помещается в коптильню.
Группа авторов, Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание, 2007
Например, большое значение для конечного результата имеет вид древесины, которую следует использовать для приготовления того или иного продукта, также большую роль играет время копчения мяса разного вида (курица, утка, гусь, свинина, сало, говядина).
Антон Козлов, Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов, 2021
Время копчения немного короче, чем у говядины.
Группа авторов, Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание, 2007

Ассоциации к слову «время»

часы
смута
минутка
полчаса
битый час
Все ассоциации к слову ВРЕМЯ

Ассоциации к слову «копчение»

мясо
горбуша
рыба
еда
коптить
Все ассоциации к слову КОПЧЕНИЕ

Синонимы к слову «время»

час
минута
вечность
мгновение
день
Все синонимы к слову ВРЕМЯ

Синонимы к слову «копчение»

консервирование
окуривание
предохранение
дезинфекция
подкапчивание
Все синонимы к слову КОПЧЕНИЕ

Сочетаемость слова «время»

Сочетаемость слова «копчение»

Значение слова «время»

  • ВРЕ́МЯ, -мени, мн. времена́, -мён, -мена́м, ср. 1. Длительность существования всего происходящего, всех явлений и предметов, измеряемая веками, годами, часами, минутами и т. п. (Малый академический словарь, МАС)

    Все значения слова ВРЕМЯ

Значение слова «копчение»

Афоризмы русских писателей со словом «время»

Отправить комментарий

@

Дополнительно

Смотрите также

Значение слова «время»

ВРЕ́МЯ, -мени, мн. времена́, -мён, -мена́м, ср. 1. Длительность существования всего происходящего, всех явлений и предметов, измеряемая веками, годами, часами, минутами и т. п.

Все значения слова «время»

Значение слова «копчение»

КОПЧЕ́НИЕ, -я, ср. 1. Действие по глаг. коптить (в 3 знач.). Копчение ветчины. Рыба холодного копчения.

Все значения слова «копчение»

Синонимы к слову «время»

Синонимы к слову «копчение»

Ассоциации к слову «время»

Ассоциации к слову «копчение»

Морфология

Правописание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я