Общее количество баллов по шкале
интуитивного питания оказалось в прямой зависимости с самооценкой, удовлетворённостью жизнью, оптимизмом и проактивной копинг-стратегией.
Принципы
интуитивного питания работают либо за счёт усиления интероцептивной осознанности, либо за счёт устранения препятствий, мешающих восприятию ощущений, возникающих в организме, и реагирования на них.
Наблюдая за стройными от природы людьми и анализируя различные исследования
интуитивного питания, я снова и снова замечала, что интуитивные едоки неосознанно придерживаются четырёх простых принципов.
Мы слышали истории о том, как
интуитивное питание изменило жизнь людей и исцелило их взаимоотношения с пищей и собственным организмом.
В этом обновлённом издании мы обсуждаем замечательные исследования интероцептивного восприятия, которое лежит в основе
интуитивного питания.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: кекур — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Это действительно важная концепция, потому что она является частью научного обоснования процесса
интуитивного питания, поэтому давайте разберём её более подробно.
В приведённой ниже таблице обобщены результаты исследования особенностей
интуитивного питания.
И это проблема, потому что такой подход связан с беспорядочным питанием, расстройствами пищевого поведения, психологическими расстройствами по поводу ощущения своего тела и снижением уровня
интуитивного питания.
В конце концов мы смогли разрешить это противоречие, разработав методику
интуитивного питания на основе десяти принципов.
Некоторые оппоненты данного подхода выражают беспокойство по поводу одного из ключевых компонентов
интуитивного питания – безоговорочного разрешения принимать пищу при ощущении голода и есть всё, что хочется.
Основная цель
интуитивного питания заключается в том, чтобы развивать здоровые отношения с едой, разумом и телом.
Это согласуется с другими исследованиями, которые указывают на перспективность использования
интуитивного питания для профилактики и лечения расстройств пищевого поведения.
Мне удалось убедить руководство пойти на эксперимент и предложить части пациентов модель
интуитивного питания.
Идея питания, свободного от ограничений и регулирующего себя без вмешательств извне, так захватила меня, что я собрала группу российских коллег, и вместе мы начали путь сертификационного обучения
интуитивному питанию.
Мы будем продолжать работать над тем, чтобы сделать этот мир лучше – таким, в котором
интуитивное питание станет доступным для всех.
Кроме того, они рекомендовали сделать
интуитивное питание частью образовательного процесса при лечении расстройств пищевого поведения, так как оно может способствовать более быстрому и успешному выздоровлению пациента.
В рамках
интуитивного питания нет никаких изначальных правил – вы сами устанавливаете правила, выбирая только те из них, которые действительно работают на улучшение вашего самочувствия.
Так вот, основная идея
интуитивного питания – вернуть себе свободу в отношениях с едой и право есть так, как хочется и ощущается, начинать есть, когда ты голодна, и останавливаться, когда сыта.
Охваченная энтузиазмом, я погружаюсь в бесчисленные книги и исследования на тему
интуитивного питания.
Основная метафора
интуитивного питания, которая мне очень нравится, – это образ какого-нибудь стада зебр или антилоп, которое живёт в заповеднике, где всегда вдоволь еды, но человек не кормит этих зверей напрямую.
И это совсем не та же самая книга, да и
интуитивное питание сильно изменилось!
И в заключение мы говорим большое спасибо всем выдающимся профессионалам в области
интуитивного питания, которые пропагандируют нашу работу и передают её будущим поколениям.
Интуитивное питание охватывает все три системы человеческого мозга.
Кроме того, профессиональные коллеги попросили у нас разрешения использовать
интуитивное питание в качестве основы для лекций в колледжах, мастер-классов и собственных семинаров.
Мы смогли распространять философию
интуитивного питания и донести её даже до тех, кто никогда не смог бы получить эту информацию, если бы не книга.
Как было бы замечательно, если бы все дети могли сохранять врождённое
интуитивное питание на протяжении всей жизни!
Во-вторых, мы расширили главу об исследовании, подтверждающем преимущества
интуитивного питания.
Новые исследования показывают, что программы
интуитивного питания могут быть ценным инструментом для улучшения контроля уровня сахара в крови (Wheeler et al., 2016; Willig et al., 2014).
Недавнее исследование (Young, 2011) показало, что модель
интуитивного питания является многообещающим подходом для профилактики расстройств пищевого поведения в университетских городках.
За последние 10 лет было проведено огромное количество исследований с использованием метода
интуитивного питания – теперь это не просто гипотеза или красивая теория, а доказательный метод восстановления питания, опирающийся на более чем 125 исследований, некоторые из них идут до сих пор!
Исследователи обнаружили, что высокий уровень критических замечаний со стороны близких людей и ограничительных мер, касающихся питания, был связан с низкими показателями
интуитивного питания и более высокими показателями индекса массы тела.
Принципы
интуитивного питания работают либо за счёт увеличения интероцептивного восприятия, либо за счёт устранения препятствий на пути к этой «сверхспособности».
Исследования показывают, что важно популяризировать ориентацию на позитивное отношение к своему телу, которое фокусируется на уважении тела и функциональности организма, а не на внешнем виде, что, в свою очередь, способствует
интуитивному питанию.
Также неважно, в каком пункте своего путешествия вы сейчас находитесь – пребываете ли в отчаянии и даже не представляете, как вырваться из круговорота диет, или уже занимались
интуитивным питанием и ментальными тренировками и познали первые моменты восторга.
Если взять обычного здорового ребёнка, который растёт и развивается адекватно возрасту, то (если не вмешиваться) его пищевое поведение – то самое пресловутое
интуитивное питание, о котором сейчас так модно говорить и писать.
Однако, как часто бывает, под маркой
интуитивного питания распространяется не только научно обоснованная доказательная информация, но и далёкая от какой-либо научности, а иногда и прямо противоположная тому, о чём пишут авторы.
Мы благодарим следующие сообщества за пропаганду
интуитивного питания: Health at Every Size, Certified Intuitive Eating Counselors & Facilitators, The Intuitive Eating Online Community, а также в Instagram: #IntuitiveEatingVillage, #IntuitiveEatingOfficial и в Facebook The EDRD Pro Community.
Интуитивное питание освободило всех этих людей от таких проблем, чтобы они могли продолжать жить нормальной жизнью, оставив в прошлом неуверенность в себе и отчаяние, возникшие в результате их болезненных взаимоотношений с пищей.
Не существует «правильного» способа освоения
интуитивного питания – просто прислушивайтесь к своему внутреннему голосу и доверяйте своим чувствам при принятии решений, когда будете читать всю книгу.
Мы думаем, что это одна из причин, почему люди описывают
интуитивное питание как изменяющее жизнь, – потому что они восстанавливают связь со своим разумным «я» на очень глубоком уровне.
Поскольку интероцептивная осознанность является ключевым механизмом
интуитивного питания, исследователи решили использовать золотой стандарт объективного измерения интероцептивной чувствительности, которым является тест на восприятие сердечного ритма.
Недавний обзор метаанализа 24 исследований, опубликованных в период с 2006 по 2015 г., показал, что
интуитивное питание ассоциируется со следующими преимуществами (Ricciardelli, 2016).
Предварительные исследования показывают, что при
интуитивном питании вес бывает стабильным (Tylka et al., 2019), что может быть важным показателем здоровья.
В недавнем краткосрочном исследовании использовалась комбинация
интуитивного питания с терапией принятия и ответственности (ACT) (Boucher et al., 2016).
Десятинедельная программа оздоровительных мероприятий на рабочем месте, проводимая в рамках интервенционного исследования, объединила
интуитивное питание и осознанность для решения проблем нарушенного пищевого поведения, которое является непредвиденным негативным последствием многих традиционных оздоровительных программ на рабочем месте, поскольку они сосредоточены на похудении (Bush et al., 2014).
Исследования показывают, что на
интуитивное питание влияет множество факторов, в том числе комментарии и методы кормления со стороны родителей или воспитателей, подавление своих мыслей и чувств, принятие и оценка своего тела, а также культурная вестернизация, в том числе подверженность стигматизации из-за веса и культу диет для похудения.
Кроме того, учёные обнаружили, что принятие позиции уважения к телу предопределяло
интуитивное питание, потому что благожелательное отношение к телу связано с большей осознанностью телесных сигналов в сочетании с большей склонностью к уважению этих сигналов.
Во время культурной ассимиляции вестернизированный стандарт красоты усваивается как элемент культуры за счёт «бомбардировки» населения нереалистичными медийными образами худобы, а коренные традиции
интуитивного питания разрушаются, вместе с этим акцент смещается на внешние ориентиры для приёма пищи, которые могут привести к расстройствам пищевого поведения.
Концепцию
интуитивного питания часто понимают неправильно и сводят к одному из двух кратких утверждений.
Суть
интуитивного питания заключается в способности заглянуть в себя, довериться своему телу и позволить себе есть.