Китайские пельмени варят, парят, жарят, готовят во фритюре, а в последнее время довольно популярно стало готовить их в хого – китайской разновидности самовара, в котором варят супы, а также пельмени.
Китайские пельмени варятся, как и русские, в подсоленной кипящей воде.
Форма
китайских пельменей бывает самой разнообразной, поскольку повара придумали массу хитроумных способов их лепки, чтобы они могли достойно украсить любой праздничный стол.
Обязательным дополнением к
китайским пельменям являются соусы.
Тесто для
китайских пельменей готовится из муки, яйца, соли и воды.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: зафрахтовывать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Другие
китайские пельмени – вонтоны – готовят из более тонкого теста, и по форме они напоминают узелок.
Выделяются две основные формы
китайских пельменей: цзяо-цзы и вонтоны.
Несколько слов можно отдельно сказать о
китайских пельменях – «прародителях» всех современных блюд из теста с мясной (и не только) начинкой.
Существует множество видов
китайских пельменей.
Заморозка помогает нам нарезáть карпаччо ломтиками толщиной в лист бумаги так, чтобы они не распадались, снять похожий на снег наружный слой с фруктового льда, не превращая его в кашу, перемолоть стручки перца чили в порошок без комочков, порезать хрупкий кекс так, чтобы он не раскрошился или поместить в тесто бульон, когда мы готовим
китайские пельмени.
В любом случае теперь это блюдо стало распространённым и настолько адаптировалось к каждой национальной кухне, что порой сложно бывает узнать
китайские пельмени в тех блюдах, которые теперь готовят: у узбеков – манты или чебуреки, у грузин – хинкали, у азербайджанцев – дюитары и пр.
Иногда
китайские пельмени подают с острым соусом чили.
Переведя взгляд на стол, я обнаружил на нём, помимо немытых мисок, одну порцию
китайских пельменей – очевидно, мою.
Я, например, к японским суши и роллам равнодушна, зато
китайские пельмени и лапшу обожаю.