Рекомендуется также шпиговать мясистые куски зайца и крупную
пернатую дичь.
В лесу встречались в изобилии кабаны, козы и овцы и всевозможная
пернатая дичь.
Каждое утро егерь должен был сообщать телеграммой количество
пернатой дичи, подстреленной его гостями.
Это занятие его глубоко возмущало, так как от перьев равнинной
пернатой дичи он начинал чихать, а неприятный вкус жира на утиных перьях, очевидно, вызывал у него лёгкую тошноту.
Охота на
пернатую дичь традиционно считается одним из народных промыслов.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: клохчущий — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
На 1 кг
пернатой дичи можно использовать примерно 1–2 лавровых листа и 1 г специй.
Причём их количество должно быть большим, чем при солении
пернатой дичи.
Высоко ценили византийцы
пернатую дичь и нередко посылали её в подарок.
Мясо
пернатой дичи наиболее вкусно осенью и в начале зимы.
Мелкую и среднюю
пернатую дичь обычно заготавливают целой тушкой, и после маринования её не шпигуют, а обёртывают тонкими ломтиками свиного сала или же добавляют жир во время приготовления – в зависимости от того, какое блюдо планируется приготовить.
Белковые продукты: баранина, говядина, дичь (в том числе
пернатая дичь: перепёлка), зернобобовые (фасоль, горох), орехи, птица (курица, утка), свинина, яйца.
Традиционно всю
пернатую дичь делят на водоплавающую, болотную, полевую и боровую (в зависимости от мест обитания и способов охоты).
Единственный вопрос: кто из них останется с лицензиями на отстрел
пернатой дичи, когда музыка остановится и больше не будет никаких покупателей?
Каждый раз за мной шло несколько индейцев посмотреть, как я бью
пернатую дичь.
А поймать
пернатую дичь гораздо сложнее, чем бегающую на четырёх лапах.
Он ел
пернатую дичь, целую неделю до этого провисевшую на крюке, – и чем сильней был душок, тем лучше.
У них наберётся хороший мешок
пернатой дичи для материнского пирога.
Встречалась
пернатая дичь, были зайцы и лисы, а вот следов взрослого медведя не наблюдалось.
Пока всадник оттирал и выполаскивал котелок, дракон взмыл в небо и принялся охотиться – ловил мелкую
пернатую дичь.
Если надоедало такое однообразие, отправлялись на охоту, благо, в окрестностях в изобилии водились косули и олени, волки и лисы, зайцы и медведи, вепри и зубры, а также, обитало много
пернатой дичи.
После нескольких часов пешей ходьбы где-то впереди он услышал какой-то шорох в кустах, примерно в двадцати метрах от него, он предположил, что там сидит
пернатая дичь.
Выпотрошенная
пернатая дичь летом может сохраняться сутки.
Во времена арбалетов и ранних пистолетов, нужно помнить, олени и другие животные были ручными и к ним было легко подобраться, а
пернатую дичь обычно ловили сетями и силками или с использованием обученных ястребов.
В жаркую погоду непотрошеная
пернатая дичь сохраняется не более 8-10ч.
Из степной
пернатой дичи много было дроф или дудаков, стрепетов, серой куропатки и перепелов…
Всё это служило хорошим и неприступным обиталищем
пернатой дичи, но для пловца представляло тяжёлые преграды.
Окантовка из зелени с золотом, а по центру каждого предмета картинка из охотничьей жизни: фазаны, утки, куропатки и другая
пернатая дичь перемежались охотниками, егерями, конюшими, ястребами, борзыми и легавыми – всем тем многообразием и пышностью, что прежде именовалось русской охотой и вызывало неизменное восхищение гостей замка.
Если в городской канаве или в катакомбах находили тело дамы полусвета с характерными следами, дознаватели обязательно опрашивали, так сказать, сослуживиц покойной, коих в этом лесу водилось больше, чем некогда
пернатой дичи.
Одинокий всадник быстро, настёгивая постоянно коня нагайкой, скакал по полям и перелескам, по лесным тропам, глухими логами, горными перевалами, немилосердно пугая
пернатую дичь: тетеревов, и ожиревших к осени вальдшнепов.
Однако нам не удалось убедиться в правоте сообщений, что арктические регионы изобилуют
пернатой дичью.
Легавые – это группа собак, предназначенных для поиска затаившейся
пернатой дичи.
Была выведена специально для охоты на луговую и боровую
пернатую дичь.
Псари натаскивали собак, обучая их новым стойкам и уловкам, необходимым для поимки
пернатой дичи.
Готовим супчик: на слегка обжаренном луке нужно потушить мелко нарезанное мясо любой дичи (можно брать потрошки
пернатой дичи).
Пернатая дичь стала ужином.
И чуть ли не в каждом более-менее крупном свистела, крякала, гоготала и суетилась разнообразная
пернатая дичь.
Всего немецкими путешественниками было изготовлено 1234 тушек
пернатой дичи, представителей 198 отдельных видов птичьей фауны, а рогов кавказского оленя – не меряно.
Их покрытые кедрами, соснами и вечнозелёными дубами склоны давали приют кабанам, кроликам и множеству
пернатой дичи.
Подальше от шумного стойбища суетилась
пернатая дичь.
Кроме того, сообщил он тем же сдержанным шёпотом, при восьмой перемене блюд могут подать
пернатую дичь, там тоже драконье мясо, а на десерт подадут драконьи яйца…
Жареное мясо
пернатой дичи снять с костей, освободить от жил, сухожилий и плёнок, изрубить, обжарить на слабом огне в топлёном или сливочном масле с луком-шалотом или другим неострым луком, поперчить чёрным перцем, сдобрить лимонной цедрой (сухой или свеженатертой).
Полоски ухоженных полей, луга, даже немаленький лес, примыкавший к ещё более обширному болоту, так и кишащему
пернатой дичью.
С ним я охотился на чибисов, скрадывая
пернатую дичь не хуже, чем подлинный индеец бизонов.
– На каждом шагу встречаются дикие козы, блуждающие группы джейранов, зайцы то и делают, что выскакивают из-под копыт лошадей, а фазанов и прочей
пернатой дичи великое множество.
Пару раз я попробовал сбить
пернатую дичь, бросаясь в них придорожными булыжниками.
Устраивало всё: и близость, богатого
пернатой дичью и рыбой озера, и обилие ореховых зарослей, и сухая песчаная почва, что тоже было очень существенно для сооружения здесь тёплого зимнего жилья.
Благо, в море рыбы было много и я не знал недостатка в ней, питался я в основном морепродуктами, но иногда баловал себя и местной
пернатой дичью.
Пернатая дичь редко попадались в силки, развешанные по ветвям, – петли слишком грубы, не имелось конского волоса, чтобы сплести петлю прочную и незаметную.
Но как назло, вся
пернатая дичь куда-то сразу попряталась.