Бульон из говяжьих, бараньих или
свиных костей получается вкуснее, если кости перед варкой подрумянить без добавления жира на противне в духовке.
Ингредиенты:300 г говядины, 125 г
свиных костей, 100 г копчено-вареного или варёного окорока, 2–3 сосиски, 3 свёклы, 250 г белокочанной капусты, 2–3 клубня картофеля, 1–2 моркови, 0,5 корня петрушки, 1–2 головки репчатого лука, 2–3 ст. ложки томатного пюре, 40 г сливочного масла, 2 ст. ложки 3 %-ного уксуса, 1 ст. ложка сахара, 0,5 стакана сметаны, перец, зелень, соль по вкусу.
Большая часть потребляемых островитянами белков должна была поступать из мяса диких птиц и морепродуктов, но найденные
свиные кости показывают, что, по меньшей мере время от времени, они разводили либо привозили и свиней.
Сейчас ещё под валуном виднелись
свиные кости и череп, оставшийся после недавнего йоля; когда они окончательно очистятся и побелеют, череп присоединят к остальным на дороге, а его место займёт голова новой жертвы.
Он обгладывал потемневшую
свиную кость.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: колированный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Мы смогли раздобыть немного
свиных костей…
О том, что хорошо всё-таки уплетать жирный наваристый холодец из отборных
свиных костей.
Один из моряков обгрызал
свиную кость, и они приняли его за людоеда.
Горшки каши и капусты с горохом, а также миски
свиных костей с мясом поставили на главный стол перед князем и княжной.
– В глубокие штольни твой отчёт! Давай коротенько в двух словах, – просипел толстяк, обгладывая массивную
свиную кость и запивая добычу пинтой горького эля.
За это время они должны были выложить основную суть терзающих их вопросов дворняге, которая к тому времени от скуки уже грызла
свиную кость или спала.
Вторая за… основательно обтёсанными и даже чуть попахивающими
свиными костями.
В зубах она держала большую
свиную кость.
Телячьи и
свиные кости можно слегка поджарить в жарочном шкафу.
Из свежей свинины и
свиных костей сварить бульон. Морковь нарезать кружочками, репу – дольками, лук-порей (белую часть) – кружочками, капусту свежую – шашками.
Или гороховый суп на старой
свиной кости, вываренной добела.
Но вот обглоданная начисто
свиная кость, ударившаяся о руку и отлетевшая на пол, не позволила всё списать на случайность.
Пилить
свиной костью крепкие верёвки – дело непростое.
Бандиты обсуждали свои «подвиги» с таким весельем, что я уже несколько раз представлял, как загоняю
свиные кости им в шеи.
Так же, достала
свиные кости, решив сварить щи, пусть и родители удивятся моим неожиданно появившимся поварским способностям.