Предложения со словом «рулька»
Ингредиенты: 1 свиная нога, 1 1/2 кг свиной рульки, 1 кг мякоти говядины, 2 морковки, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 корень петрушки, 2 л воды, лавровый лист, тмин, анис, чёрный молотый перец, душистый перец горошком, соль.
Затем отделить мясо от костей и мелко нарубить, добавить немного бульона, нарезанную рульку, лавровый лист, очищенные, тщательно вымытые и крупно нарезанные морковь, корень петрушки и репчатый лук, посолить, довести до кипения и варить 20–25 минут.
– Есть говяжья рулька, бараньи рёбра, куриный бульон, а лошадей нет…
Парочка гномов с наслаждением выпивала, закусывая хрустящей рулькой, компания эльфов засела в углу, разглядывая какой-то манускрипт.
Мысли крутились вокруг сочной рульки, что готовили в таверне недалеко от прежнего места работы.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: приваженный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
За эти годы я поправилась на 15 килограммов и сама стала рулькой.
А если и нет, то я с удовольствием поем запеченную рульку в сливочном остром соусе.
Выглядела она так, будто все три года работала подопытной собачонкой в институте диетологии, а не изучала технологию хлеба, кондитерских и макаронных изделий, как утверждалось в дипломе цвета копчёной рульки.
Приготовление: ломтики телячьей рульки промокнуть салфеткой и посыпать мукой.
На третьи сутки я, наконец-то, почувствовала себя человеком, мне захотелось творить, а ещё кушать, я бы съела самую жирную рульку, попадись она мне на глаза.
Пап, ты извини, я тут занята была. Хотела рульку тебе приготовить, и не успела. Там котлетки есть. Покушай с пюре – хорошо? Я скоро буду. Пока-пока!
Окорок и кусочки рульки залить в кастрюле приготовленным бульоном, добавить лук, морковь, корень петрушки.
– Не вешай нос, дружище, отведаешь ещё жареной рульки!
– Натираем рульку солью со специями, кладём в кастрюлю и оставляем на ночь в холодильнике.
Хозяин лавки напрасно пытался отогнать от своих окороков и рулек толстых изумрудно-зелёных мух, слетевшихся со всей округи на аромат подтухшего мяса.
Свиная рулька должна быть с большим количеством мяса, но не жирного.
– Эх, главное, чтоб там был хороший трактир со свежезапеченной рулькой! – облизнулся задний.
Пока варится рулька необходимо подготовить остальные компоненты.
КП: Вилка впивается в зажаренную корочку рульки, нож отрезает сочный дымящийся ломоть мяса.
Одна между подбородком и тазом и две рульки, которые ноги.
– И то верно. Опять же, рульку делить на три не очень и выгодно.
Настойка под рульку шла хорошо, да и нервы расслабляла эффективно, настраивая на благостный лад.
Не то чтобы я любил здешний эль, но по крайней мере его здесь не разбавляли, и порции рульки с картошкой или копчёных рёбрышек приносили приличные, рассчитанные на крепких парней, а не на нежных дев.
А потом покушаешь, я рульку заказала в «Дубраве».
Огромные тарелки с красными помидорами и мясной рулькой на хрустящих листьях зелёного салата соседствовали с зажаристыми медальонами в брусничной подливке.
Готовую рульку вынуть из духовки и переложить на тёплое блюдо.
Вождь африканского племени доедает рульку.
– К рульке лучше запечь.
На столе рулька, салатик, хлебушек свеженький, и рюмашка, конечно, что ещё желать?
Ходили гулять. Очень хорошо, хоть и ветер немного фукает. Зашли в мясной. Удачно купили рульки по 109 рублей.
А незадолго до котлет умял печёную рульку с базиликом.
До готовности рульки ещё десять минут.
Я такой рульки десять лет не ел!
Полковник плотоядно посматривал на румяную рульку.
Но больше рульки, некроманту понравилось местное блюдо со странным названием «беляш».
Чтобы добиться при запекании румяной хрустящей корочки, смешала бульон с мёдом и приготовила медовую глазурь, которой каждые пять минут щедро смазывала рульку, открывая раскалённую духовку.
Сам он готовил простые незамысловатые супы, для чего отправлял в кастрюлю целую рульку от выращенной им же самим свинки и варил до тех пор, пока с кости не сползало всё мясо.
На варку бульонов также годится практически любая часть туши (опять-таки исключая филейную вырезку), и тут как раз большое количество костей и соединительной ткани играет положительную роль, потому что на рёбрах вы ароматный бульон, конечно, сварите, но крепкий бульон как основу для холодца – уже вряд ли, тут скорее в дело годится рулька.
Потом по тарелке гамбургского супа с угрём, и напоследок рульку с красной капустой.
Заказывая его в ресторане, следует иметь в виду, что порция, как правило, просто огромная – 1,2–1,5 кг рульки с обильным гарниром.
Телячью рульку отварить около 10–15 мин. в кипятке, воду слить, мясо нарезать.
Он был более полным и медлительным и активно поглощал большие куски своей любимой рульки.
Это потому, что рулька блестит, как покрытая льдом.
– Растворяем в воде соль и сахар. Добавляем перец, ягоды. Лаврушку. Опускаем рульку в рассол и ставим на 12 часов в холодильник.
– Выкладываем рульку на противень, смазанный сливочным маслом, и запекаем в горячей духовке, пока кожа не подрумянится (до 40-а минут), периодически поливая бульоном.
Сочетаемость слова «рулька»
Значение слова «рулька»
Ру́лька (свиная голяшка) — часть свиного окорока (сырого или копчёного), прилегающая к коленному суставу; голень или предплечье. Состоит главным образом из соединительных тканей и грубых мышц. Границами отделения полуфабриката являются коленный или локтевой сустав и линия отделения ноги. Для приготовления вторых горячих блюд чаще используется задняя рулька как более мясистая, передняя обычно идет на приготовление супов и холодцов. (Википедия)
Цитаты со словом «рулька»
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- Хорошее блюдо можно съесть дважды.
- Мужчины — как рагу, их надо хорошенько потомить.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «рулька»
Ру́лька (свиная голяшка) — часть свиного окорока (сырого или копчёного), прилегающая к коленному суставу; голень или предплечье. Состоит главным образом из соединительных тканей и грубых мышц. Границами отделения полуфабриката являются коленный или локтевой сустав и линия отделения ноги. Для приготовления вторых горячих блюд чаще используется задняя рулька как более мясистая, передняя обычно идет на приготовление супов и холодцов.
Все значения слова «рулька»