Предложения со словом «рулька»
Ингредиенты: 1 свиная нога, 1 1/2 кг свиной рульки, 1 кг мякоти говядины, 2 морковки, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 корень петрушки, 2 л воды, лавровый лист, тмин, анис, чёрный молотый перец, душистый перец горошком, соль.
Затем отделить мясо от костей и мелко нарубить, добавить немного бульона, нарезанную рульку, лавровый лист, очищенные, тщательно вымытые и крупно нарезанные морковь, корень петрушки и репчатый лук, посолить, довести до кипения и варить 20–25 минут.
– Есть говяжья рулька, бараньи рёбра, куриный бульон, а лошадей нет…
Парочка гномов с наслаждением выпивала, закусывая хрустящей рулькой, компания эльфов засела в углу, разглядывая какой-то манускрипт.
Мысли крутились вокруг сочной рульки, что готовили в таверне недалеко от прежнего места работы.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: бокогрей — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
За эти годы я поправилась на 15 килограммов и сама стала рулькой.
А если и нет, то я с удовольствием поем запеченную рульку в сливочном остром соусе.
Выглядела она так, будто все три года работала подопытной собачонкой в институте диетологии, а не изучала технологию хлеба, кондитерских и макаронных изделий, как утверждалось в дипломе цвета копчёной рульки.
Приготовление: ломтики телячьей рульки промокнуть салфеткой и посыпать мукой.
На третьи сутки я, наконец-то, почувствовала себя человеком, мне захотелось творить, а ещё кушать, я бы съела самую жирную рульку, попадись она мне на глаза.
Пап, ты извини, я тут занята была. Хотела рульку тебе приготовить, и не успела. Там котлетки есть. Покушай с пюре – хорошо? Я скоро буду. Пока-пока!
Окорок и кусочки рульки залить в кастрюле приготовленным бульоном, добавить лук, морковь, корень петрушки.
– Не вешай нос, дружище, отведаешь ещё жареной рульки!
– Давай, договоримся – полы помоешь, получишь рульку.
– Натираем рульку солью со специями, кладём в кастрюлю и оставляем на ночь в холодильнике.
Хозяин лавки напрасно пытался отогнать от своих окороков и рулек толстых изумрудно-зелёных мух, слетевшихся со всей округи на аромат подтухшего мяса.
Свиная рулька должна быть с большим количеством мяса, но не жирного.
– Эх, главное, чтоб там был хороший трактир со свежезапеченной рулькой! – облизнулся задний.
Пока варится рулька необходимо подготовить остальные компоненты.
КП: Вилка впивается в зажаренную корочку рульки, нож отрезает сочный дымящийся ломоть мяса.
Я бы так и стояла, застыв, если бы не пресловутая боль в боку, которая тут же, вместе с его появлением, скрутила меня в баранью рульку…
Одна между подбородком и тазом и две рульки, которые ноги.
– И то верно. Опять же, рульку делить на три не очень и выгодно.
Настойка под рульку шла хорошо, да и нервы расслабляла эффективно, настраивая на благостный лад.
Не то чтобы я любил здешний эль, но по крайней мере его здесь не разбавляли, и порции рульки с картошкой или копчёных рёбрышек приносили приличные, рассчитанные на крепких парней, а не на нежных дев.
А потом покушаешь, я рульку заказала в «Дубраве».
Огромные тарелки с красными помидорами и мясной рулькой на хрустящих листьях зелёного салата соседствовали с зажаристыми медальонами в брусничной подливке.
Готовую рульку вынуть из духовки и переложить на тёплое блюдо.
Вождь африканского племени доедает рульку.
Притащили здоровую горячую рульку на подносе.
– К рульке лучше запечь.
На столе рулька, салатик, хлебушек свеженький, и рюмашка, конечно, что ещё желать?
Ходили гулять. Очень хорошо, хоть и ветер немного фукает. Зашли в мясной. Удачно купили рульки по 109 рублей.
А незадолго до котлет умял печёную рульку с базиликом.
До готовности рульки ещё десять минут.
Я такой рульки десять лет не ел!
Полковник плотоядно посматривал на румяную рульку.
– Суп из рыбы? Да. Ещё жареные овощи и запечённую рульку кабана. И салат, – закончила заказывать и откинулась назад.
Но больше рульки, некроманту понравилось местное блюдо со странным названием «беляш».
Чтобы добиться при запекании румяной хрустящей корочки, смешала бульон с мёдом и приготовила медовую глазурь, которой каждые пять минут щедро смазывала рульку, открывая раскалённую духовку.
Сам он готовил простые незамысловатые супы, для чего отправлял в кастрюлю целую рульку от выращенной им же самим свинки и варил до тех пор, пока с кости не сползало всё мясо.
На варку бульонов также годится практически любая часть туши (опять-таки исключая филейную вырезку), и тут как раз большое количество костей и соединительной ткани играет положительную роль, потому что на рёбрах вы ароматный бульон, конечно, сварите, но крепкий бульон как основу для холодца – уже вряд ли, тут скорее в дело годится рулька.
Потом по тарелке гамбургского супа с угрём, и напоследок рульку с красной капустой.
Заказывая его в ресторане, следует иметь в виду, что порция, как правило, просто огромная – 1,2–1,5 кг рульки с обильным гарниром.
Телячью рульку отварить около 10–15 мин. в кипятке, воду слить, мясо нарезать.
Он был более полным и медлительным и активно поглощал большие куски своей любимой рульки.
Это потому, что рулька блестит, как покрытая льдом.
– Растворяем в воде соль и сахар. Добавляем перец, ягоды. Лаврушку. Опускаем рульку в рассол и ставим на 12 часов в холодильник.
– Выкладываем рульку на противень, смазанный сливочным маслом, и запекаем в горячей духовке, пока кожа не подрумянится (до 40-а минут), периодически поливая бульоном.
Сочетаемость слова «рулька»
Значение слова «рулька»
Ру́лька (свиная голяшка) — часть свиного окорока (сырого или копчёного), прилегающая к коленному суставу; голень или предплечье. Состоит главным образом из соединительных тканей и грубых мышц. Границами отделения полуфабриката являются коленный или локтевой сустав и линия отделения ноги. Для приготовления вторых горячих блюд чаще используется задняя рулька как более мясистая, передняя обычно идет на приготовление супов и холодцов. (Википедия)
Цитаты со словом «рулька»
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- Хорошее блюдо можно съесть дважды.
- Мужчины — как рагу, их надо хорошенько потомить.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «рулька»
Ру́лька (свиная голяшка) — часть свиного окорока (сырого или копчёного), прилегающая к коленному суставу; голень или предплечье. Состоит главным образом из соединительных тканей и грубых мышц. Границами отделения полуфабриката являются коленный или локтевой сустав и линия отделения ноги. Для приготовления вторых горячих блюд чаще используется задняя рулька как более мясистая, передняя обычно идет на приготовление супов и холодцов.
Все значения слова «рулька»