Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ВА́РКА, -и, ж. Действие по знач. глаг. варить.
Все значения слова «варка»За 30 минут до окончания варки добавляют соль и лавровый лист.
В самом конце варки добавьте сахар из расчёта 800 г на каждый килограмм ягодной или фруктовой массы.
Во время варки чугунки время от времени выставляют на шесток, чтобы проверить степень готовности варева и добавить что-либо.