Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ЗАПЕКА́ТЬ, -а́ю, -а́ешь. Несов. к запечь.
Все значения слова «запекать»Мы жарим мясо и сырники, запекаем рыбу, делаем тосты, готовим плов, пьём кофе.
Добавить к картофелю спаржу, красный перец и цуккини. Залить оставшейся яичной смесью. Посыпать сыром. Запекать ещё 20 минут.
Такое мясо можно запекать цельным куском, закручивать рулетом с начинкой из различных овощей или круп, его также можно жарить порционными кусками.