Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ПОЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; сов., перех. 1. Жарить некоторое время. Пожарить немного мясо.
Все значения слова «пожарить»До сих пор помню, как он чуть не спалил дом, когда решил на ужин пожарить картошку.
А постоянные звонки с предложениями съездить на рыбалку, выбраться к морю с палатками или пожарить мясо в лесу, утомляли и отвлекали от повседневных дел и знакомств с нужными людьми.
Если вы хотите пожарить шашлык, то лучше выбирать мясо с прожилками жира. Если же выбираете свинину, то в первую очередь речь идёт о шейке.