Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
О́ПЫТНЫЙ, -ая, -ое; -тен, -тна, -тно. 1. Обладающий опытом (в 1 знач.), знаниями, навыками в каком-л. деле, профессии, ремесле. Опытный учитель. Опытный мастер.
Все значения слова «опытный»КУЛИНА́Р, -а, м. Тот, кто искусен в кулинарии, искусный повар.
Все значения слова «кулинар»Сформовав печенья с помощью выемок и выложив их на противень, смазанный маслом, опытные кулинары слегка протыкают их металлической, лучше из нержавейки, вилкой, чтобы при выпекании не образовались пузыри.
Не слишком опытному кулинару, взявшемуся за приготовление копчёных блюд, помимо технологии их приготовления, следует знать ещё и то, как их следует подавать.
Опытные кулинары никогда не покупают смеси и приправы в магазине.