Душица

Души́ца (лат. Oríganum) — род травянистых растений семейства Яснотковые (Lamiaceae), включает в себя около 55 видов.

Русское название дано этому растению за его приятный запах.Греческое название встречается в трудах Диоскорида и Гиппократа и происходит от греческих слов oros — холм, гора и ganos — блеск, орнамент и может быть переведено как: блестящее растение, растущее на камнях, или украшение гор, так как в период цветения становится глянцевым, блестящим и покрывает склоны гор нарядным ковром.

Источник: Википедия

Упоминания в литературе

Ягоды и плоды нужно собирать только созревшие, если не указано иное. Траву, содержащую эфирные масла (тимьян, душицу, аир и т. п.), сушат медленно, при температуре 30–35 °C. Траву, содержащую гликозиды (горицвет, пижму, мяту перечную, зверобой, мать-и-мачеху и т. п.), сушат при температуре 50–60 °C в духовом шкафу или специальной сушилке. Плоды шиповника, барбариса, черной смородины, рябины обыкновенной, содержащие много витамина С, сушат в сушилке при температуре 80–90 °C. Сушеные листья и плоды надо хранить в бумажных или матерчатых мешках, каждый вид растения отдельно (можно хранить в стеклянных или керамических банках с плотными крышками). Лучше всего пометить в мешочек или банку со специальной этикеткой с названием травы и датой сбора. Общие сроки хранения: цветков, листьев и травы – 1–2 года, срок хранения плодов и ягод – 3–4 года, корней, корневищ и коры 2–3 года.

О. Г. Горбункова, Травы снижающие аппетит (травы с эффектом диеты), 2013

Душица обыкновенная широко известна как пряно-ароматическое растение. Издавна этой пряностью приправляли вареное мясо и домашние колбасы. В народе она славилась как заварка для чая. Особенно приятный напиток получался в смеси с другими травами: земляникой, зверобоем, таволгой. И недаром такой напиток пользовался популярностью. Чай из душицы полезен при грудных болезнях и как потогонное. Он обладает успокаивающим, противовоспалительным и отхаркивающим действием. И что самое главное, душица обыкновенная принадлежит к растениям, которые практически безвредны для человека, а диапазон целебного влияния ее на человеческий организм довольно широк.

В. В. Маврищев, Экскурсии в природу. Лес, 2009

Душица обыкновенная – широко известный многолетник, высотой до 90 см с разветвленной корневой системой. У нее четырехгранные, ветвистые, прямостоячие, мягкоопушенные стебли и супротивные, продолговато-яйцевидные, на верхушке заостренные листья. Цветет душица в июне – августе, у нее мелкие, лиловато-розовые цветки. В конце лета появляются плоды в виде орешков.

Наталья Сарафанова, Травы с эффектом транквилизаторов и антидепрессантов, 2013

Сбор душицы следует производить, когда она полностью расцветет. Делается это следующим образом: срезают цветущие верхушки душицы до 20 см длиной, оставляя снизу 3–4 пары листьев для дальнейшего роста. Производить заготовку лекарственного сырья следует в солнечную сухую погоду. Собранную душицу связывают в пучки или расстилают на поддонах и сушат на открытом воздухе. После сушки растения протирают через сито. Срок хранения душицы не более 2 лет.

Группа авторов, Лечим организм травами. Полезные советы и рекомендации, 2011

Очень часто душицу выращивают как декоративное растение с сильным приятным запахом, не подозревая о ее целебных свойствах.

Николай Звонарев, Пряные травы. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся, 2011

Ботаническая характеристика. Многолетнее травянистое растение с ветвистым корневищем. Стебли высотой 30–90 см, пряные, четырехгранные, часто у основания разветвленные. Листья продолговатые, супротивные, сидящие в пазухах прицветников, собранные небольшими щитками, образующими на верхушке стебля раскидистую щитковидную стенку. Растение распространено повсюду, кроме Крайнего Севера, растет между кустарниками на лесных полянах, лугах. Душица введена в культуру.

Лазарева Г. Ю., Лесная аптека, 2013

1. Растительный сбор: трава зверобоя, цветки календулы – по 30 г; цветки ромашки, трава душицы, трава череды – по 20 г; листья шалфея, листья крапивы – по 40 г. Все компоненты сбора смешать. Применяют в виде настоя по 1/2 стакана 2–3 раза в день до еды в течение 1–2 месяцев. Дневная доза сырья – 3,0 г на 200 мл.

Корзунова Алевтина, Очищение организма при кожных заболеваниях, 2013

Растения, богатые эфирными маслами (мята, мелисса, жасмин, душица, чабрец и др.), кладут на лоток толстым слоем и сушат медленно при температуре 25–30 °C, благодаря чему концентрация эфирного масла в них увеличивается.

Маскаева Ю. В., Лечебные настойки на спирту. Лучшие рецепты, 2006

С началом весны к нашему столу можно подавать всем знакомые растения: крапиву и одуванчик, о которых мы говорили в предыдущем разделе, а также лопух, осот, пырей, подорожник, щавель, чабрец, душицу. В любом салате можно употреблять листья бедренца-камнеломки, бодяка разнолистного, цикория, сныти, купены лекарственной. Годятся в пищу также молодые листочки деревьев – березы, дуба, липы. У многих растений очень вкусны молодые побеги, например, у бубенчика лилиелистного, дудника, спорыша, борщевика рассеченного. У иван-чая, овсяного корня и козельца идут в еду корневища, у лабазника вязолистного – его небольшие клубни, у боярышника и настурции – цветки.

Свитко Е. В., Диабет: боремся и побеждаем, 2013

При сборе листьев (земляники, малины, ежевики, костяники и т. п.) срезают лишь несколько листков с ветки; если же собирают цветущую часть, то оставляют некоторые растения с цветами для созревания семян (зверобой, душица, мята, чабрец и т. п.).

Никитина М. В., Лечебные чаи, сборы, настои, 2010

Готовят хвойную ванну по следующему рецепту: смешивают 25 г хвои, 35 г травы зверобоя и по 50 г цветков липы и травы душицы, добавляют 2 л воды и готовят настой. Настой выливают в ванну с температурой воды 36–37 °C.

Нилова Д. Ю., Растения-антивирусы. Гриппу – бой! Быстрое и надежное лечение вирусных заболеваний, 2009

Требуется: 60 г проращенных зерен овса посевного, 40 г травы валерианы лекарственной, 50 г травы сушеницы топяной, 40 г травы донника лекарственного, 50 г травы пустырника пятилопастного, 40 г соплодий хмеля обыкновенного, 30 г плодов фенхеля обыкновенного, 30 г травы чистотела большого, 50 г цветков календулы лекарственной, 50 г цветков ромашки аптечной, 50 г травы душицы обыкновенной, 6 л воды.

Куренкова Е. А., Проращенный овес, 2013

Кроме тмина и кожуры цитрусовых, к основным из рекомендуемых В.В. Караваевым лекарственных растений можно отнести березовые и сосновые почки, зверобой, календулу, мяту, эвкалипт, одуванчик, подорожник, ромашку, пустырник и тысячелистник. Когда Виталий Васильевич давал рекомендации по профилактически-оздоровительному приему отвара лекарственных растений, эти травы он называл практически всегда. Из других лекарственных растений он в различных своих лекциях, беседах и частных рекомендациях называл следующие: анис, арнику, бессмертник песчаный, валериановый корень, душицу, дягиль, золототысячник, крапиву, цветы липы, ландыш, кору крушины, мать-и-мачеху, полынь, сушеницу болотную, фиалку трехцветную, фенхель, чабрец, шалфей, сенну.

Романенко С. В., 30 простых шагов к здоровью по Караваеву. Методы саморегулирования подсознания, 2009

• Требуется: трава душицы обыкновенной – 20 г, листья кипрея узколистного – 20 г, плоды аниса обыкновенного – 10 г, листья мяты перечной – 10 г.

Коллектив авторов, Новейший народный лечебник. Лечение наиболее распространенных болезней, 2006

Требуется: 1 л воды, по 1 ст. л. корневищ аира тростникового, валерианы и девясила, листьев и ягод брусники, травы тысячелистника, по 2 ст. л. травы душицы обыкновенной и зверобоя продырявленного, по 1 ч. л. семян аниса и плодов укропа огородного.

Бородин В. В., Травы с эффектом антибиотиков, 2013

Рак легких. Чистотел, девясил, мать-и-мачеха, дубровка пирамидальная, дудник китайский, душица обыкновенная, кервела (венерин гребень), лавровишня, ломонос шестилепестковый, татарка, лопух малый, подорожник большелистый, свекла обыкновенная, сосюрея лопуховидная, фиалка душистая, фиалка маньчжурская, форзиция поникшая.

Болотов Б. В., Золотые рецепты здоровья и долголетия, -1

Душица обыкновенная – многолетнее травянистое растение высотой 30–60 см, стебель разветвленный, листья черешковые, продолговато-яйцевидные, заостренные, цельнокрайные или слабозубчатые.

Корзунова Алевтина, Полевые цветы и ваше здоровье, 2013

Требуется: 1 ст. л. травы душицы обыкновенной, 1 ст.л. руты лекарственной, 1 ч. л. почек березы, 0.5 л кипятка.

Сарафанова Н. А., Травы, снимающие женские недуги, -1

Местные названия. Багульник, Багун, Багун душистый, Багун (в б. ч. Вел. Росс), Банго (Малор.), Багула (Арх., Костр.), Багуна, Бугун (Моск., Орл.), Багон (Вят., Гродн., Волын.), Бахун (Вил.), Багунняк (Пек.), Багонник (Влад.), Богунник (Ниж.), Боговник (Твер.), Боготный болиголов, Болотник (Вол., Подол.), Головолом (Укр.), Душица (Новг.), Душница (Волог.), Канобра, Канабра (Арх.), Канабра болотная (Олон.), Канаборник (Арх.), Какора (Новг.), Клоповник-трава, Клоповник большой (Олон., Волог.), Клоповая трава, Болотная одурь (Вят.), Размарин лесной, Свинятник (Новг.).

Петровская О. Н., Полный иллюстрированный словарь-травник и цветник, -1

Требуется: зверобой – 20 г, спорыш – 10 г, цикорий дикий – 15 г, бессмертник песчаный – 20 г, душица – 15 г, ромашка аптечная – 5 г, цветки календулы лекарственной – 20 г.

Гитун Т. В., Лечение болезней печени, 2007

Душица (материйка, душмянка) – многолетнее травянистое растение высотой от 30 до 60 см.

Черногаева О. С., Лечение женских болезней травами, 2008

14. Требуется: травы душицы обыкновенной – 2 ст. л., травы пастушьей сумки – 1 ст. л., травы горца птичьего – 2 ст. л., травы тысячелистника обыкновенного – 1 ст. л., травы зверобоя продырявленного – 1 ст. л., листьев крапивы двудомной – 1 ст. л.

Светлов Алексей, Кишечные расстройства, 2013