История первая. Начало зимы
После жаркого шумного лета пришла прохладная спокойная осень. С каждым днём становилось всё пасмурнее и дождливее. Осенние месяцы сняли листву с деревьев, охладили землю и к началу зимы стёрли яркие краски, сделав всё вокруг серым и унылым. И вот, когда уже казалось, что дождь будет моросить вечно, а солнышко забыло дорогу в Волшебный лес, пришла зима.
— Еня, смотри, снег! — воскликнула Еля, подойдя к окошку.
И правда, за окном коричневый, осиротевший без листвы лес превращался в сказочный и волшебный. С неба летели пушистые белые хлопья, укутывая землю чудесным покрывалом.
— Представляешь, сегодня, первого декабря, выпал первый снег, — удивился Еня.
— Вот и зима пришла! — обрадовалась Еля. — А значит, волшебство только начинается.
— Какое волшебство?
— Волшебство зимы! Чудесные узоры на окошках и Новый год с подарками и ёлкой.
— А ещё новогодние каникулы и снежные игры, — вспомнил Еня.
В это время в комнату вошла мама.
— Вы видели, какая красота за окном? — спросила она.
— Видели! Видели! — улыбнулись енотики. Ведь дети самыми первыми замечают волшебство.
— Тогда предлагаю вам испечь зимнее лакомство.
— Какое? — уточнила Еля.
— Оно называется безе.
— А почему оно — зимнее?
— Потому что белоснежное.
Безе делается из яичных белков, которые взбивают в крепкую пену, потом добавляется сахар. Пирожные ставят в духовку и выпекают при невысокой температуре. Получается по-зимнему вкусно.
— Ой, безе хрустит! — воскликнула Еля.
— И тает во рту! — добавил Еня.
— Спасибо, очень вкусно. — Енотики после чаепития поцеловали маму в щёку. В их семье было принято, выходя из-за стола, благодарить за заботу и вкусную еду.
— Мама, можно мы пойдём здороваться с первым снегом?
— Конечно, идите, — улыбнулась мама.
— Ура!
Енотики надели шарфики и шапки и побежали на улицу, где вовсю старалась добрая волшебница Зима, укутывая лес белым и пушистым первым снегом.
