Календарь 2023. Май-июнь. Рецепты на каждый день

Владимир Юрьевич Малянкин, 2022

Сборник рецептов на каждый день по пайкам Министерства обороны Российской Федерации с калориями.

10 мая 2023 среда

Свёкла по-корейски (общевойсковой паёк)

Рецептура:

свёкла — 155 г, масло растительное — 8 г, уксус — 1 г, соль, перец, чеснок — 5 г.

Технология приготовления

Свёклу помойте, очистите и натрите на специальной тёрке.

Поместите свёклу в посуду, посолите, добавьте перец, масло растительное, уксус и чеснок, натёртый на мелкой тёрке.

Свёклу с добавленными ингредиентами перемешайте и поставьте на водяную баню, накрыв крышкой.

Через 20 мин свёклу еще раз перемешайте и поставьте в прохладное место.

Через несколько часов салат готов к употреблению.

Калорийность — 139 Ккал