Уйгурская кухня: 20 знаковых рецептов

Евгения Сихимбаева

Мы заметили одно очень привлекательное свойство уйгурской кухни — эти блюда можно научиться готовить. Они очень легки и доступны. Но, как и во всяком деле, тут необходимо терпение.Мы рекомендуем Вам приготовить что-то из этого списка блюд. Не пожалеете.Ну, начнем, пожалуй!

Гош нан

Ингредиенты:

Для теста:

— Мука 0,5 килограмма

— Вода 200 мл

— Соль по вкусу

Для начинки:

— Фарш или мелко рубленое мясо 400 грамм

— Лук 5 штук

— Соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

— Замесить тесто, оно должно быть достаточно мягким и эластичным

Конец ознакомительного фрагмента.