ПОДЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; сов., перех. (несов. поджаривать). Зажарить или обжарить слегка с поверхности. Поджарить котлету. (Малый академический словарь, МАС)
СКОВОРО́ДКА, -и, род. мн. -док, дат. -дкам, ж. Разг. То же, что сковорода; небольшая сковорода. (Малый академический словарь, МАС)
ПОДЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; сов., перех. (несов. поджаривать). Зажарить или обжарить слегка с поверхности. Поджарить котлету.
Все значения слова «поджарить»СКОВОРО́ДКА, -и, род. мн. -док, дат. -дкам, ж. Разг. То же, что сковорода; небольшая сковорода.
Все значения слова «сковородка»Особенно после того, как папа однажды поджарил на сковородке саранчу, будто это рыбные палочки.
Которую медленно поджаривают на сковородке.
Лук мелко нарезаем, поджариваем на сковородке на растительном масле до золотистого цвета.