Цитаты со словосочетанием «соус бешамель»

Область
поиска
Область
поиска

Неточные совпадения

Меню ужина: 1) чудо-юдо рыба лещ; 2) телеса птичьи индейские на кости; 3) рыба лабардан, соус — китовые поплавки всмятку; 4) сыры: сыр бри, сыр Дарья, сыр Марья, сыр Бубен; 5) сладкое: мороженое «недурно пущено».
— Филе из куропатки… Шоффруа, соус провансаль… Беф бруи… Филе портюгез… Пудинг дипломат… — И совершенно неожиданно: — Шашлык по-кавказски из английской баранины.
На столах все было выставлено сразу, вместе с холодными закусками. Причудливых форм заливные, желе и галантины вздрагивали, огромные красные омары и лангусты прятались в застывших соусах, как в облаках, и багрянили при ярком освещении, а доминировали надо всем своей громадой окорока.
— Все соуса знает! — рекомендует главный повар.
 

Цитаты из русской классики со словосочетанием «соус бешамель»

Неточные совпадения

Слуга. Соуса нет.
Хлестаков. А соуса почему нет?
Хлестаков. Канальи! подлецы! и даже хотя бы какой-нибудь соус или пирожное. Бездельники! дерут только с проезжающих.
— С кореньями, знаешь? Потом тюрбо под густым соусом, потом…. ростбифу; да смотри, чтобы хорош был. Да каплунов, что ли, ну и консервов.
— А я стеснен и подавлен тем, что меня не примут в кормилицы, в Воспитательный Дом, — опять сказал старый князь, к великой радости Туровцына, со смеху уронившего спаржу толстым концом в соус.
Смотреть все цитаты из русской классики со словосочетанием «соус бешамель»

Ассоциации к слову «бешамель»

Все ассоциации к слову БЕШАМЕЛЬ

Предложения со словосочетанием «соус бешамель»

Сочетаемость слова «бешамель»

Значение слова «соус»

  • СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус. (Малый академический словарь, МАС)

    Все значения слова СОУС

Значение слова «бешамель»

Афоризмы русских писателей со словом «соус»

Отправить комментарий

@
Смотрите также

Значение слова «соус»

СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус.

Все значения слова «соус»

Значение слова «бешамель»

БЕШАМЕ́ЛЬ, -и, ж. Кулин. Густой соус из яиц, молока, муки.

Все значения слова «бешамель»

Предложения со словосочетанием «соус бешамель»

  • Выложить содержимое формочек на тарелки, полить соусом бешамель.

  • Можно заменить рокфор любым другим похожим сортом сыра, а вместо соуса бешамель использовать томатный соус.

  • Воду процедить и добавить к густому соусу бешамель, приготовленному из сливочного масла, муки, яиц и молока.

  • (все предложения)

Синонимы к словосочетанию «соус бешамель»

Ассоциации к слову «соус»

Ассоциации к слову «бешамель»

Сочетаемость слова «бешамель»

Морфология

Правописание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я