Цитаты со словом «опара»

Область
поиска
по произведению «Марусина заимка» (Короленко В. Г., 1899)
искать по всей классике
Область
поиска
«Марусина заимка» (Короленко В. Г., 1899)
по всей классике
Так тебе и лезет, все одно на опаре.
Короленко В. Г., Марусина заимка, 1899
 

Цитаты из русской классики со словом «опара»

Мы посадили печь, приготовили другую, и снова час и сорок минут я читал книгу. Потом опять пауза — печь испекла, вынули хлебы, посадили другие, замесили еще тесто, поставили еще опару… Всё это делалось с лихорадочной быстротой и почти молча.
Горький Максим, Коновалов, 1896
…Первой же ночью работы в хлебной, когда я, замесив одно тесто и поставив опару для другого, сел с книгой под лампу, — явился хозяин, сонно щуря глаза и чмокая губами.
Горький Максим, Хозяин, 1913
Да самого обеда Варвара Михайловна и Наташа не расставались и все разговаривали, и чем больше они говорили, чем больше открывали свои чувства, чем больше узнавали друг друга (потому что до сих пор знали очень мало), тем сильнее росла взаимная их любовь, росла не по дням, а по часам, как пшеничное тесто на опаре киснет (так говорит народная сказка), и выросла эта любовь до громадных размеров.
Аксаков С. Т., Наташа, 1858
Но собственно «отпущения» графу все-таки не было. В Петербурге поняли, что в услужливости ему в лице Ивана Павловича было много ошибочного, но в провинции, куда этот карьерист поехал большим лицом и где первенствующее положение Марье Степановне уже принадлежало по праву, они были встречены иначе. В оседавшее тесто словно подпустили свежих дрожжей, и оно пошло подниматься на опаре.
Лесков Н. С., Совместители, 1884
Другой, наживя богатство, вздуется, как тесто на опаре… близко не подходи: шагает журавлем, глядит козырем и, кроме своего же брата богатея, знать никого не хочет.
Мельников-Печерский П. И., В лесах, 1874
Смотреть все цитаты из русской классики со словом «опара»

Ассоциации к слову «опара»

дрожжи
закваска
тесто
пирожки
блин
Все ассоциации к слову ОПАРА

Синонимы к слову «опара»

закваска
квас
галушки
толокно
высевки
Все синонимы к слову ОПАРА

Предложения со словом «опара»

Сочетаемость слова «опара»

Значение слова «опара»

  • ОПА́РА, -ы, ж. 1. Заправленное дрожжами или закваской забродившее жидкое тесто, которое затем замешивают. Поставить опару. (Малый академический словарь, МАС)

    Все значения слова ОПАРА

Отправить комментарий

@

Дополнительно

Смотрите также

Значение слова «опара»

ОПА́РА, -ы, ж. 1. Заправленное дрожжами или закваской забродившее жидкое тесто, которое затем замешивают. Поставить опару.

Все значения слова «опара»

Предложения со словом «опара»

  • Для этого дрожжи развести в тёплом молоке, добавить муку, сахар, размешать, дать опаре подойти.

  • Для теста свежие сухие дрожжи разведите в 100 мл тёплой воды, добавьте сахар и дайте опаре подняться.

  • В готовую опару добавить остальные продукты и замесить тесто. Вымешенное тесто снова поставить на 1,5–2 ч в тёплое место – для дальнейшего брожения.

  • (все предложения)

Синонимы к слову «опара»

Ассоциации к слову «опара»

Морфология

Правописание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я