ВА́РКА, -и, ж. Действие по знач. глаг. варить. (Малый академический словарь, МАС)
ВА́РКА, -и, ж. Действие по знач. глаг. варить.
Все значения слова «варка»За 30 минут до окончания варки добавляют соль и лавровый лист.
Затем опустить пассерованные овощи и в самом конце варки добавить соль, специи.
Во время варки чугунки время от времени выставляют на шесток, чтобы проверить степень готовности варева и добавить что-либо.