По-видимому, именно аутолиз служит одним из основных механизмов очищения организма во время лечебного голодания.
Другим источником питательных веществ являются продукты аутолиза менее важных для жизнедеятельности организма тканей, который осуществляется в этот период главным образом за счёт повышения фагоцитарной активности лейкоцитов, в основном макрофагов, – их лизосомальных ферментов.
Основным «сырьём» для этого синтеза являются, кроме углекислоты, кетоновые тела, а также балластные белки, которые образуются в процессе жизнедеятельности организма как промежуточные продукты обмена и аутолиза нежизнеспособных тканей.