Цитаты из русской классики со словосочетанием «жареная осетрина»

Неточные совпадения

Меню его было таково: порция холодной белуги или осетрины с хреном, икра, две тарелки ракового супа, селянки рыбной или селянки из почек с двумя расстегаями, а потом жареный поросенок, телятина или рыбное, смотря по сезону.

Гиляровский В. А., Москва и москвичи, 1926

Подавали на закуску: провесную белорыбицу и превосходнейшую белужью салфеточную икру; за обедом удивительнейшие щи с говяжьей грудиной, потом осетрину паровую, потом жареных рябчиков, привезенных прямо из Сибири, и наконец — компот из французских фруктов.

Салтыков-Щедрин М. Е., Современная идиллия, 1883

Подавали: селянку московскую из свежей осетрины — прекрасную; котлеты телячьи паровые — превосходные; жареного поросенка с кашей — отменнейшего.

Салтыков-Щедрин М. Е., Помпадуры и помпадурши, 1874

Эти слова были сигналом к, отъезду кортежа в ближайшую кухмистерскую, где Прокоп заказал погребальный обед. Ели: щи, приготовленные кухаркой Карнеевой, московских поросят с кашей, осетрину по-русски, жареную телятину и ледник (мороженое). И я имел удовольствие видеть, как во щи капали Прокоповы слезы и нимало не портили их.

Салтыков-Щедрин М. Е., Дневник провинциала в Петербурге, 1872

3) Завтрашний день начать осмотром Казанского собора, затем вновь собраться к Шухардину, где, после заседаний, имеет быть обеденный стол (menu: селянка московская, подовые пироги, осетрина по-русски, грибы в сметане, жареный поросенок с кашей и малина со сливками). После обеда катанье на извозчиках.

Салтыков-Щедрин М. Е., Дневник провинциала в Петербурге, 1872

— А на трапезе, — подхватила мать Виринея, — ставлено было четыре яствы: капуста с осетриной да с белужиной, да щи с головизной, да к ним пироги с визигой да с семгой, что от Филатовых прислана была еще до вашего, матушка, отъезда, да лещи были жареные, да пшенники с молоком. Браги и квасу сыченого на трапезу тоже ставили. А на вечери три яствы горячих подавали.

Мельников-Печерский П. И., В лесах, 1874

Опричь того, сготовила Никитишна ботвинье борщевое с донским балыком да со свежей осетриной, двухаршинные сочные кулебяки, пироги подовые с моло́ками да с вязигой, пироги долгие с тельным из щуки, пироги вислые с семгой да с гречневой кашей, судаки под лимоны, белужью тешку с хреном да с огурцами, окуней в рассоле, жареных лещей с карасями, оладьи с медом, левашники с малиновым вареньем…

Мельников-Печерский П. И., В лесах, 1874

А за обедом поставили борщевое ботвинье с малосольной белужиной, стерляжью уху с налимьими печенками, расстегаи с жирами да с молоками, заливную осетрину, какой у Макарья не вдруг сыскать, жареного леща, начиненного яйцами, да крупных карасей в сметане.

Мельников-Печерский П. И., На горах, 1881

Ассоциации к слову «жареный»

Ассоциации к слову «осетрина»

Синонимы к слову «жареный»

Синонимы к слову «осетрина»

Предложения со словосочетанием «жареная осетрина»

• После сытных кушаний – бифштекса, филе, шашлыка, плова, отбивных, жареного поросёнка, ростбифа, жареной осетрины или севрюги – лучше предложить гостям более лёгкие и освежающие сладкие блюда: мороженое, компоты, яблоки или груши в сиропе и ягоды со сливками.
  Сборник рецептов, Праздничные блюда для семейных торжеств, 2013
• Вскоре он вернулся с подносом, на котором стояли фужеры, рюмки, начатая бутылка хорошего вина, кувшин с соком, фрукты, овощи, несколько изысканных бутербродов и по большому куску жареной осетрины.
  Инна Пакета, Хроники Звёздного Народа, 2023
• (все предложения)

Сочетаемость слова «жареный»

• жареное мясо
  жареная картошка
  жареная рыба
• запах жареного мяса
  аромат жареного мяса
• пахнуть жареным
  подать жареный картофель
  попахивать жареным
• (полная таблица сочетаемости)

Сочетаемость слова «осетрина»

• копчёная осетрина
  заливная осетрина
  отварная осетрина
• осетрина горячего копчения
• кусок осетрины
  ломтик осетрины
  кусочек осетрины
• (полная таблица сочетаемости)

Значение слова «жареный»

• ЖА́РЕНЫЙ, -ая, -ое. 1. Приготовленный жареньем. Жареная картошка. Жареный цыпленок. Жареная баранина. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова ЖАРЕНЫЙ

Значение слова «осетрина»

• ОСЕТРИ́НА, -ы, ж. Мясо осетра как пища. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова ОСЕТРИНА

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «жареный»
• Как правильно пишется слово «осетрина»
• Разбор по составу слова «жареный» (морфемный разбор)
• Разбор по составу слова «осетрина» (морфемный разбор)