СФОРМОВА́ТЬ, -му́ю, -му́ешь; прич. страд. прош. сформо́ванный, -ван, -а, -о. Сов. к формовать (в 1 знач.). (Малый академический словарь, МАС)
СФОРМОВА́ТЬ, -му́ю, -му́ешь; прич. страд. прош. сформо́ванный, -ван, -а, -о. Сов. к формовать (в 1 знач.).
Все значения слова «сформовать»БИТО́ЧКИ, -ов, мн. (ед. бито́чек, -чка, м.). Уменьш. к битки; то же, что битки.
Все значения слова «биточки»Начинку посолить, уложить на мясные лепёшки и сформовать биточки.
Из фарша формуют биточки, обжаривают с двух сторон на растительном масле до румяной корочки, перекладывают в соус и тушат в предварительно разогретой духовке до готовности.
Из получившейся массы сформовать биточки и обжарить на сливочном масле до румяной корочки.