УТОНЧЁННОСТЬ, -и, ж. Свойство по знач. прил. утонченный. Утонченность вкуса. Утонченность манер. Утонченность культуры. (Малый академический словарь, МАС)
ВКУС, -а (-у), м. 1. Ощущение, возникающее в результате раздражения слизистой оболочки языка различными веществами; способность к восприятию подобного ощущения — одно из пяти внешних чувств. Горький вкус. Кислый вкус. Сладкий вкус. Органы вкуса. (Малый академический словарь, МАС)
УТОНЧЁННОСТЬ, -и, ж. Свойство по знач. прил. утонченный. Утонченность вкуса. Утонченность манер. Утонченность культуры.
Все значения слова «утончённость»ВКУС, -а (-у), м. 1. Ощущение, возникающее в результате раздражения слизистой оболочки языка различными веществами; способность к восприятию подобного ощущения — одно из пяти внешних чувств. Горький вкус. Кислый вкус. Сладкий вкус. Органы вкуса.
Все значения слова «вкус»Здесь собрались сейчас все те, кто по недостаточной утончённости вкуса, а может, и просто из-за нехватки наличных денег, избегали салунов и игорных домов.
Чуть дальше от лесной экзотики стоит цыплёнок в сливочном соусе со сморчками, которые, как часто говорят, по сложности и утончённости вкуса близки к трюфелям.
В середине XVIII века высшей степенью роскоши и утончённости вкуса стал суп из черепахи.