Значение слова «пектин»
-
пекти́н
1. смесь полимеров растительного происхождения с относительно невысокой молекулярной массой (пектиновых кислот и некоторых полисахаридов), ценный пищевой продукт, содержится во всех частях многих растений; добывается из отходов переработки некоторых плодов, применяется в пищевой промышленности в качестве гелеобразователя ◆ Айва как ни один другой фрукт богата пектином, поэтому ее сок при уваривании быстро трансформируется в желеобразную массу. [Алла Дружинина. Просто конфетка! (2002) // «Семейный доктор», 2002.12.15] (цитата из НКРЯ)
Источник: Викисловарь
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: ортоклаз — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «пектин»
Предложения со словом «пектин»
- Благодаря высокому содержанию пектинов ягоды способствуют выведению из организма шлаков и токсинов, а также способствуют нормализации липидного обмена и препятствуют избыточному накоплению в организме жира.
- Содержание большого количества пектина способствует усвоению пищи и выведению из организма солей натрия.
- Кроме того, они практически не содержат пектинов, но зато в плодах груши есть арбутин, и потому они особенно полезны людям с заболеваниями почек и мочеполовых путей.
- (все предложения)
Сочетаемость слова «пектин»
Понятия со словом «пектин»
-
Пектины практически не усваиваются пищеварительной системой человека, являются энтеросорбентами.
-
Модифицированный пектин — это частично деполимеризованный и деэтерифицированный пектин с размерами, позволяющими эффективному проникновению в кровоток.
- (все понятия)
Отправить комментарий
Предложения со словом «пектин»
Благодаря высокому содержанию пектинов ягоды способствуют выведению из организма шлаков и токсинов, а также способствуют нормализации липидного обмена и препятствуют избыточному накоплению в организме жира.
Содержание большого количества пектина способствует усвоению пищи и выведению из организма солей натрия.
Кроме того, они практически не содержат пектинов, но зато в плодах груши есть арбутин, и потому они особенно полезны людям с заболеваниями почек и мочеполовых путей.
- (все предложения)