Кухня без глютена: Десерт 4 недели

Наталья Стриж (2024)

В этой книге «Кухня без глютена: Десерт 4 недели» я предлагаю вам отправиться в увлекательное кулинарное путешествие, где каждый рецепт станет шагом к созданию вкусных и полезных лакомств. Присоединяйтесь к этому сладкому приключению и откройте для себя мир безглютеновых десертов, которые станут неотъемлемой частью вашего рациона. Пусть каждый день будет наполнен радостью и вкусом, а ваши десерты станут настоящими произведениями искусства!

Шоколадный мусс с авокадо

Вам потребуется:

2 спелых авокадо

100 г темного шоколада

2 ст. л. какао-порошка

3 ст. л. меда или кленового сиропа

1 ч. л. ванильного экстракта

щепотка соли

Приготовление:

Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.

В блендере смешайте авокадо, растопленный шоколад, какао-порошок, мед, ванильный экстракт и соль до однородной массы.

Разложите мусс по порционным стаканчикам и охладите в холодильнике минимум 1 час перед подачей.

Приятного аппетита!