Легендарные лекарственные растения. Технологии приготовления лекарств и лечение заболеваний

Николай Юргель (2025)

В настоящей книге представлены методы лечения различных заболеваний лекарственными растениями, проверенные опытом поколений знахарей и врачей. О каждом из методов написано множество монографий, диссертационных исследований. Цель этого издания — представить широкому кругу читателей возможности современной фитотерапии как в виде монотерапии, так и сложными сборами лекарственных растений, где они дополняют друг друга, действуя на различные звенья патогенеза заболевания, усиливая тем самым лечебное воздействие. Книга будет полезна любителям природы, садоводам, медицинским работникам различных специальностей, студентам медицинских вузов и колледжей, школьникам, пенсионерам и, конечно же, тем, кто бережно относится к своему здоровью и здоровью своих близких. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Фармакокинетика лекарственных растительных средств

Лекарственные растения обладают способностью осуществлять фармакокинетические процессы и достаточно быстро вызывать ответную реакцию организма человека, что свидетельствует о наличии иных дополнительных механизмов воздействия. Помимо того, что вещества, находящиеся в лекарственных растениях, проникают в кровяное русло, возможны и другие пути: например, летучие ароматические составляющие растений имеют большую способность проникновения в отдаленные структуры клетки организма человека. Недостаточно разработанная практика терапии ароматических субстанций лекарственных растений, непосредственно воздействующих на организм, показывает необходимость расширения и дальнейшего исследования фармакокинетического процесса. Также требуется трактовка, позволяющая понимать бесконтактные (полевые) формы влияния растений на другие организмы.

Исследовано, что биологически активные вещества, содержащиеся в растениях, проявляют себя в качестве антимикробных, антивирусных, антигрибковых средств, то есть обладают всеми возможными свойствами современных лекарственных препаратов. Большинство известных лекарственных растений, кроме растительных белков и углеводов, имеют в своем составе: алкалоиды, антрахиноны, бальзамические вещества, витамины, гликозиды, дубильные вещества, катехины, кислоты, кумарины и фурокумарины, лизины, микроэлементы, смолы, терпеноиды, феромоны, флавоноиды, формальдегиды, эфирные и жирные масла и т. д.

Алкалоиды — азотосодержащие органические соединения, достаточно устойчивые к воздействию различных физических факторов и обладающих выраженной физиологической активностью. При взаимодействии с кислотами образуют хорошо растворимые соли. В растении они обычно находятся в виде соединений органических солей и неорганических кислот. Хотя содержание алкалоидов в растении невелико, от 2 до 8 %, они оказывают на человека и животное очень заметное влияние. Широко известными алкалоидами являются наркотические препараты: морфин, кодеин, кокаин, кофеин, атропин, стрихнин, берберин, эфедрин и другие. Наиболее богаты алкалоидами: чистотел большой, барбарис, спорынья, семена чилибухи, мак. Препараты из алкалоидных растений чаще применяются в виде водных настоев и вытяжек.

Антрахинон — желтое или серое кристаллическое вещество, которое растворяется в нитробензоле и анилине. В природе его источниками являются крушина ломкая и растения семейства гречишных и мотыльковых. В медицинской практике применяется как слабительное средство.

Бальзамические вещества находятся в растении в жидком состоянии и имеют летучие свойства. Все бальзамы содержат эфирное масло, смолистое начало и кислоту, с помощью которой синие соки растений переходят в красный цвет и окисляют воду. Бальзамические вещества восстанавливают фолликулы и реснички эпителиальной ткани человека.

Белок растений служит строительным материалом для человеческого организма, восстанавливает живую ткань, уменьшает напряжение, снижает спазм и купирует боль. В растении он состоит из большого числа аминокислот, которые, поступая в кровь, синтезируются в собственные белки, способствующие восстановлению целостности, образуя так называемый «животный клей». Отличаются от слизи тем, что имеют в своем составе большую часть азота и быстрее разлагаются.

Витамины — органические соединения различной химической структуры (в настоящее время известно свыше 30 наименований). Большинство — не менее 20 — поступают в организм человека исключительно с растительной пищей. Витамины осуществляют контроль над естественным обменом веществ, регулированием процессов усвоения и использования основных пищевых составляющих — белков, жиров и углеводов. Дефицит витаминов приводит к нарушению в работе различных систем органов человека. В растениях они находятся в оптимальном соотношении, что практически исключает возможность их передозировки, которая иногда случается при бесконтрольном приеме синтетических витаминных препаратов. В сочетании с жирными кислотами и другими биологически активными веществами растительные витамины обычно лучше усваиваются, нежели их искусственные заменители.

Гликозиды — безазотистые сложные соединения на основе глюкозы и других сахаров, однако существуют гликозиды и без сахарной основы, которую называют агликоном (сахарную — гликоном). Наиболее часто в лечебной практике используют гликозиды без содержания сахаров. В отличие от алкалоидов при хранении они быстро разрушаются ферментами, содержащимися в самих растениях, а также при воздействии различных физических факторов. Поэтому консервацию или сушку лекарственных растений, имеющих гликозиды, необходимо производить в считаные часы. К гликозидам относят: сердечные гликозиды, антрогликозиды, сапонины, горечи. Многие растения, содержащие сапонины, используются в самых разных лечебных целях: отхаркивающие (корни истода), мочегонные и другие. Большое значение в лечении имеет группа гликозидов, относящихся к фенольным соединениям. Строение гликозидов обуславливает их фармакологическое действие. Глюкозосодержащими растениями являются: адонис весенний, желтушник серый, кендырь коноплевый, ландыш майский.

Флавоноидные гликозиды. Многие из них обладают способностью продуцировать витамины группы Р, а также уникальным свойством удаления из организма человека радиоактивных веществ.

Дубильные вещества, или танины — широко распространенные в растительной среде вещества, производные сложных многоатомных фенолов. Названия получили от часто используемого для их получения дуба. Накапливаются главным образом в коре деревьев и кустарников и в корнях травянистых растений. В медицине широко используются дубильные вещества в качестве вяжущих, кровоостанавливающих, противовоспалительных средств. В стоматологии препараты, содержащие дубильные вещества, применяются наружно, при полоскании полости рта, как вяжущие и бактерицидные средства при воспалительных заболеваниях полости рта, глотки. При ожогах — в виде присыпок, при кровотечениях — в виде аппликаций.

Фитонциды — органические соединения, которые вырабатываются растениями в целях самозащиты от микробов, грибков и инфузорий. В медицинской практике применяются для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, легочных заболеваний, ран, язв, кожных заболеваний. Фитонциды содержатся в луке, чесноке, красном стручковом перце, хрене, кочанной капусте, яблоках, лимонах, шалфее, дубе, березе, крапиве, сосне, сирени, клюкве, бруснике, калине и черемухе.

Камедь образуется из сухой слизи растений, крахмала, отличается от него прозрачностью. Как и слизь, утоляет боль и обеспечивает питание тканей.

Кислоты присутствуют в соке клеток растений в свободном состоянии или в виде солей. Чаще других встречаются яблочная (в яблоках, плодах малины и рябины, листьях табака), щавелевая (в надземной части щавеля, кислицы, ревеня), винная (в плодах винограда, томате), лимонная (в плодах лимона, ягодах смородины, крыжовника, земляники). К органическим кислотам относят бензойную, содержащуюся в плодах брусники и клюквы, обладающую способностью предохранять растения от заболеваний и вредителей. Органические кислоты выполняют в растительных клетках различные физиологические функции, главной из которых является участие в процессах газообмена. Лимонная и яблочная кислоты способствуют доставке питательных веществ, утоляют жажду, снижают жар, смягчают запоры, противодействуют поносам, имеющим гнилостную причину возникновения. Уксусная кислота устраняет чрезмерное мышечное расслабление, кроме того, винный уксус, настоянный на малине, открывает кожные поры и уменьшает воспаление внутренних органов. Уксусная кислота способна нейтрализовать усыпляющие яды и устранять головную боль, вызванную отравлением угарным газом. Примочки с уксусом уменьшают кровоточивость ран и затягивают даже незначительные порезы, снимают боль при синяках и ушибах.

Сапонины обладают широким спектром фармакологического действия. Их применяют как отхаркивающее средство, диуретическое, гипотензивное, седативное и тонизирующее. Стероидные сапонины оказывают противосклеротическое действие. Сапонины широко используются в комплексной терапии стоматологических заболеваний.

Полисахариды — сложные углеводы, являются основным источником энергии для организма, которые образуются в результате обменных процессов в растении. Они обладают многообразной биологической активностью: антибиотической, противовирусной, противоопухолевой и антидотной при токсических поражениях. К полисахаридам относятся камеди, слизи, пектиновые вещества, инсулин, крахмал, клетчатка. Наибольшее количество слизи содержит семя льна, ромашка аптечная, корень алтея, череда трехраздельная, семена подорожника, цветы липы, эхинацеи пурпурной. Пектиновые вещества обладают абсорбирующим эффектом, а также выраженным противовоспалительным действием, являются уникальными, потому что связывают кобальт, стронций, удаляют «плохой» холестерин. Этими веществами богаты: земляника лесная, клюква, черная смородина, плоды шиповника, яблоки, апельсины и мандарины.

Лигнаны — природные соединения, состоящие из двух пропановых остатков. Лигнаны выделяют из корней, коры, листьев, древесины, смолы множества растений и деревьев.

Они находятся в листьях можжевельника обыкновенного, семенах лопуха большого, семенах кунжута, в древесине некоторых хвойных растений в свободном виде и в форме гликозидов. Применяются для лечения тромбоцитопении, геморрагических диатезов, широко используются в стоматологической практике при воспалительных заболеваниях полости рта и в комплексной терапии: заманиха, китайский лимонник, элеутерококк эффективны как биогенные стимуляторы.

Кумарины — природные соединения, в основе строения которых лежит циклированная ортооксикоричная кислота (бензолапирон); производные кумарина оказывают мощное спазмолитическое и сосудорасширяющее действие, обладают противогрибковым эффектом, губительно действуют на простейшие организмы. Кумарины находятся в растениях в свободном состоянии, гораздо реже в виде гликозидов. Применяются производные кумарина в качестве антигельминтных средств, для лечения трихомонадного кольпита, паразитарных болезней кожи. В стоматологии препараты простых кумаринов и фурокумаринов применяются для лечения заболеваний слизистой оболочки рта, обладают антимикробной и противоопухолевой активностью.

Флавоноиды — органические соединения, имеющие зачастую желтую окраску, нерастворимые в воде. Они содержатся во многих растениях, таких как укроп огородный, капуста белокочанная, слива, вишня, петрушка кудрявая, шиповник майский, боярышник, гречиха посевная, кукуруза, зверобой продырявленный, бессмертник, пустырник и другие. Благодаря присутствию гидроксильной и карбонильной групп флавоноиды обладают высокой биологической активностью и широким спектром фармакологического действия. С давних времен известны противовоспалительный и капилляроукрепляющий эффект лекарственных растений, содержащих флавоноиды. Также флавоноиды, содержащиеся в бессмертнике, мяте перечной, шиповнике майском, ромашке аптечной, пижмы, обладают холеретическим действием, применяются при заболеваниях печени и желчных путей.

Зверобой продырявленный и плоды боярышника применяются при сердечно-сосудистых заболеваниях: хронической сердечной недостаточности, у больных с гипертонической болезнью, с нарушениями ритма сердца. Горец перечный обладает диуретическим, кровоостанавливающим действием, эхинацея является мощным иммуностимулирующим лекарством. В стоматологической практике их применяют как внутрь в виде настоев и отваров, так и местно в виде полосканий, орошений и примочек.

Эфирные масла и смолы — сложные смеси различных летучих веществ, хорошо растворимых в спирте, плохо в воде. Практически все они обладают бактерицидным действием, защищают растения от микроорганизмов и обуславливают специфический запах. В медицинской практике применяют такие растения, как чабрец, полынь горькая, душица, валериана. Эфирные масла обладают противовоспалительным действием, плоды можжевельника, листья и цветки мяты перечной — успокаивающим и спазмолитическим действием; эвкалипт — антисептическим, противовоспалительным эффектом; анис — отхаркивающим действием. Смолы — твердые или полужидкие белки, по химическому составу близкие к эфирным маслам. Смола сосны обладает ранозаживляющим действием, бензойная смола — дезинфицирующим.

Микроэлементы содержатся в том или ином количестве в каждом растении, являются биологическими катализаторами биологических процессов. Например, в зернах пшеницы содержатся такие микроэлементы, как цинк, никель, марганец, медь, следы ванадия и селена; в рисе — следы железа; в картофеле — никель, железо, марганец, кобальт и другие. Богаты молибденом черная смородина и фасоль. Высокое содержание фтора (0,4–1 %) в листьях чая, петрушке, в зеленом луке. Особую значимость фтор имеет в период формирования тканей зубов. Нормальное поступление фтора в этот период обеспечивает резистентность зубов к кариесу на многие годы.