Детское меню в воке: 25 рецептов, которые понравятся всей семье

Романова Алексеевна Виктория (2024)

Эта книга содержит 25 рецептов, специально подобранных с учётом вкусов детей. Все блюда готовятся быстро и легко, с использованием свежих, натуральных ингредиентов. Мы также учли важность того, чтобы блюда были сбалансированными, богатыми овощами и белками, но при этом вкусными и интересными для детей.

Рецепт 1: Куриное филе с овощами и медом

Ингредиенты:

300 г куриного филе

1 морковь

1 сладкий перец

100 г брокколи

2 ст. л. меда

2 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. кунжута

Приготовление:

Нарежьте куриное филе небольшими кубиками.

Разогрейте вок на среднем огне, добавьте оливковое масло.

Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 5 минут).

Добавьте нарезанную морковь, брокколи и сладкий перец. Обжаривайте еще 5 минут.

Влейте соевый соус и мед, перемешайте.

Обжаривайте еще 3 минуты, чтобы овощи сохранили хрустящую текстуру.

Посыпьте кунжутом перед подачей.

Совет: Подайте с отварным рисом или лапшой.