Кухня для занятых: быстрые и вкусные блюда за 30 минут

Романова Алексеевна Виктория (2024)

Вы мечтаете вкусно поесть, но у вас нет времени стоять у плиты часами? Книга «Кухня для занятых» — ваш идеальный помощник! Здесь собраны рецепты, которые легко приготовить за 30 минут или меньше, без сложных ингредиентов и лишней суеты.

2. Куриные грудки с медово-горчичным соусом

Ингредиенты (на 2 порции):

Куриная грудка — 2 шт.

Мед — 1 ст. л.

Горчица (дижонская или русская) — 1 ст. л.

Сливочное масло — 20 г

Оливковое масло — 1 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Разрежьте куриные грудки вдоль пополам, чтобы получилось 4 тонких кусочка. Посолите и поперчите.

В сковороде разогрейте смесь сливочного и оливкового масла. Обжарьте грудки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Смешайте мед и горчицу, влейте эту смесь в сковороду, когда курица будет готова. Прогрейте 1-2 минуты, чтобы соус обволок кусочки.

Подавайте с любым гарниром: рисом, картофельным пюре или салатом.