Японская кухня для начинающих: суши, рамен, темпура и другие традиционные блюда

Романова Алексеевна Виктория (2024)

Добро пожаловать в мир японской кухни! Эта книга познакомит вас с 25 простыми и вкусными рецептами, которые вы сможете приготовить у себя дома. Погрузитесь в традиции и вкусы Японии!

5. Якиники (Жареное мясо на гриле)

Ингредиенты:

500 г тонко нарезанной говядины

1/4 стакана соевого соуса

2 ст. л. сахара

2 ст. л. саке (можно заменить сухим белым вином)

2 зубчика чеснока, измельченных

1 ст. л. кунжутного масла

Приготовление:

Смешайте соевый соус, сахар, саке, чеснок и кунжутное масло для маринада.

Замаринуйте мясо на 30 минут.

Обжарьте мясо на гриле или сковороде до готовности.

Подавайте с рисом и овощами.