Во многих традиционных индийских обществах для повышения лактацииупотребляют в пищу мягкие молодые побеги и листья
амаранта как овощи19.
Амарант является одним из древнейших съедобных растений. Каждая его часть съедобна и высокопитательна.
Помимо эстетической и вкусовой функций, считается, что ростки
амаранта имеют в своём составе фитостерины, которые снижают вредный холестерин, являются профилактикой онкологии и болезней сердца и сосудов.
Из его семян готовят целебное масло, также очень полезны и ростки
амаранта.
Если вы проведёте небольшой эксперимент и посеете
амарант на почву и на влажную вату, то вы очень сильно удивитесь разнице.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: кубачинский — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Еда: семена
амаранта готовят как рис, либо перемалывают в муку и используют для выпечки.
Муку из
амаранта используют и для панировки котлет.
Снова этот голос цвета
амаранта и железа. Я посмотрела за спину арманца – туда, где стоял его повелитель, подошедший ближе.
Богатую растительным белком и биологически активными веществами зелень
амаранта и приготовленный из неё силос издавна успешно используют в производстве ценных, экологически чистых сельскохозяйственных кормов.
Тыквы там огромные, длинной в локоть, початки кукурузы величиной с камень зернотёрки, а по листьям
амаранта можно вскарабкаться, как по ветвям пальм.
– К тому же большинство
амарантов предпочитают жизнь под защитой анклавов, в тишине уединения.
Семена
амаранта очень мелкие, но многочисленные, как и цветки в соцветиях.
А гости из числа
амарантов чаще оказывались знакомыми её дедушки или, точнее, дедушкиного дедушки.
Дни растягивались на десятилетия, а годы превращали разрыв с людьми в пропасть, к которой многие
амаранты предпочитали не приближаться.
Здесь до сих пор сохранилось несколько алых
амарантов, кое-где виднелись пунцовые дельфиниумы, иные в шесть футов высотой.
Благодаря своей высокой пищевой ценности, уникальным лечебно-профилактическим свойствам и высокой урожайности
амарант признан перспективной зерновой культурой XXI века.
– У меня довольно низкий рейтинг, поэтому
амаранты часто не замечают моего присутствия, когда вокруг есть более яркие души.
В связи с этим позвольте напомнить представителям
амарантов, что все наши ученики-люди – японцы.
Возраст
амарантов первого и второго поколений был настолько велик, что кто-то из них вполне мог быть тем, кто посадил это древнее дерево.
Здесь, как и в классных комнатах, были приложены все усилия, чтобы удовлетворить и человеческие потребности, и нужды
амарантов.
Цумико была наблюдателем высшего уровня, ну а его душа оказалась не из тех, что притягивают
амарантов.
Я расскажу тебе историю про край, где растёт
амарант.
Зерна
амаранта перед приготовлением требуется замачивать в воде.
Преступник улыбнулся и представил, какие лица были бы у этих убийц, мошенников, злоупотребляющих своим положением и несовершенством законов, если бы они узнали, кто стоит за подпольной торговлей голубым
амарантом в городе и насколько он был близко.
Из-за того, что город уже начал оживать, продавцы
амаранта смогли спокойно взять по факелу и пойти к убежищу, не привлекая внимания.
А в край
амаранта добираться надо по вертикали.
Карминовый пигмент кроваво-красного цвета извлекали из насекомых кошенили и кермеса; с помощью крайне ядовитых минералов окиси свинца, киновари, сульфида ртути получали пылающий румянец; растения и их экстракты – картамин из сафлора, корень алканы красильной, толчёная шелковица и клубника, сок красной свёклы и красный
амарант – служили для создания широкой палитры оттенков, от едва заметного розового до насыщенного алого.
– Эй! От него же пахнет
амарантом, может, он принял немного, вот и тупит, – вмешался в разговор второй.
Считалось, что чёрный
амарант дарят самым дорогим людям, которых потом убивают.
Мимо нас мелькают группы рододендронов, фиолетовых
амарантов и белые стволы камедных деревьев.
Среди немногих предметов, упомянутых в этой комнате, были ещё «какая-нибудь книгаи венок из цветов жёлтого
амаранта».
Свежесобранные листья
амаранта отварить в течение 5 минут в подсоленной воде, откинуть на сито, а затем нашинковать.
Мелко порубить зелень, добавить нашинкованный
амарант, посолить по вкусу, перемешать и заправить сметаной.
Ацтеки, издавна почитавшие священную и магическую силу
амаранта, широко применяли это растение в ритуальных обрядах, употребляли его в пищу для повышения жизненной энергии и физической выносливости, укрепления тела и духа.
Семена и мука
амаранта в кулинарии многих стран мира чаще всего используются при изготовлении разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий, применяются в консервировании овощей, а также используются в качестве питательной витаминно-белковой добавки к различным вегетарианским и диетическим блюдам.
Амарант содержит рекордное количество белка (16–18 %), незаменимые кислоты, в том числе важнейшую из них – лизин.
Хотя больше меня интересует
амарант, – понизила она голос до шёпота и наклонилась вперёд, как заговорщик.
Если бы про
амарант знали, столько всего изменилось бы к лучшему.
– В основном я специалист по обороне, но да, наблюдатель способен атаковать и даже убить
амаранта.
Возмездие может быть ужасным, тем более что первыми под удар, как самые заметные
амаранты, попадут школьники по обмену, которые поступили в человеческие школы в конце лета.
А жандармы делали всё, чтобы предотвратить торговлю
амарантом без лицензии.
Некоторые виды
амаранта широко культивируют и употребляют в пищу как зелень.
Маски с листьями, цветами или маслом
амаранта хорошо очищают и питают кожу, разглаживают морщины, делают её гладкой и бархатистой.
Белков в
амаранте больше, чем в сое и они более ценные, чем белки молока.
Листья
амаранта хвостатого употребляются в пищу, как шпинат.
Причём в 100 г белка
амаранта содержится 6,2 г лизина – незаменимой аминокислоты, которой нет в таком количестве у других растений.
При ангинах и других заболеваниях горла для полоскания используют смесь сока
амаранта с водой (1:5).
Для древних греков
амарант – неувядающий цветок, один из символов бессмертия, поскольку обладает способностью долгое время сохранять внешний вид неизменным.
Препараты из
амаранта оказывают кровоостанавливающее, противосвертывающее и слабительное действие, а также снижают уровень холестерина в крови.
Теперь у неё оставались ещё примерно тридцать лет для того, чтобы войти в почти недостижимый круг
амарантов, и она посвятила один год жизни размышлениям, отдыху и поиску новых побуждений.