Подаётся к мясным
биточкам и котлетам, тушёному мясу, жареной колбасе, сосискам и сарделькам.
Из фарша формуют
биточки, обжаривают с двух сторон на растительном масле до румяной корочки, перекладывают в соус и тушат в предварительно разогретой духовке до готовности.
Филе рубленое – массу разделывают в виде
биточков, но более толстых, чем рубленый бифштекс, весом по 50, 70 и 100 г.
Сформовать из фарша
биточки, выложить их на противень, смазанный растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, поставить в духовой шкаф и запекать до готовности.
Лангет рубленый – массу разделывают в виде небольших
биточков, весом по 50 г.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: гетеротопия — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
– Давай
биточки. Надеюсь, они не пересолены. И не перегрей, будь добра. В прошлый раз я обожглась.
– Ну-ка, принеси
биточки, в конце концов! Целый час возишься!
Из творожно-рыбной массы сформировать
биточки, запанировать их в сухарях, обжарить с обеих сторон в растительном масле и довести до готовности в духовке.
В следующий миг перед ним стояла огромная глубокая тарелка гречневой каши с молоком и ещё одна, мелкая, с манными
биточками, щедро политыми вишнёвым сиропом.
Затем переложить
биточки в сотейник (или оставить в той же сковороде) и довести до готовности в предварительно нагретой духовке.
Ох как ему в этот момент хотелось запустить в девчонок
биточками, однако, сделав над собой последнее усилие, он их доел.
Обед: тарелка молочного супа, несколько
биточков из картофеля, стакан чая.
Потчевала вкуснейшими
биточками и сулила незабываемое лето.
Лучше бы я помогала маме с документами или даже перекладывала крабовые
биточки с противня на блюдо.
Выложить
биточки или сырные шарики на лист ровными рядами, поставить в духовку, вытащить готовые, сложить на поднос, отправить.
– Конечно. Буду через минуту, – пообещала я, взяв прихватку и направляясь к духовке проверить
биточки.
Сегодня в школе, как обычно по пятницам, были постные щи и рыбные
биточки.
– Я хотела услышать твоё мнение, поскольку курировать рекламу по куриным
биточкам будешь ты. – Начальница рекламного агентства не сводила с меня глаз.
Почти каждую ночь она остаётся в училище, зато приносит нам обед – суп, кашу, два
биточка.
А потому, что я точно помнила: на ужин планировались лишь банальные картофельные
биточки.
Между тем
биточки стыли на столе, и никто до них не дотрогивался.
Попутно похвасталась, что неоднократно номинирована, премирована и сертифицирована на престижных кулинарных конкурсах «Большая такая рыба», «Кур в ощип», «Блин не комом», а также умеет готовить человеческую снедь –
биточки по-селянски, да борщ с пампушками, и старый кот, любящий еду простую, вкусную, полезную для здоровья, заранее был желудочно удовлетворён и счастлив.
– На ужин у нас жареные
биточки из филе глубоководной пайшалкии, завёрнутые в тонкие жемемные блинчики с добавлением пропаренного фенетского мха, – я почувствовала себя официанткой в ресторане, зачитывающей меню для придирчивого посетителя.
Но пахли
биточки так вкусно, что характер держать было совсем не просто.
Она прошла на кухню и попробовала вчерашний
биточек.
Готовые
биточки выкладываем на «облако» и оставляем в духовке ещё на 5 минут.
– Я приготовил нам ужин, который ты должен оценить:
биточки по-домашнему и шоколадное суфле. И всё это состряпал твой папа.
Можно разрешить
биточки из постного мяса или из постной, свежей рыбы, пропущенных несколько раз через мясорубку; картофельное пюре; постепенно можео переходить к отварному мясу, к пюре из разных овощей (морковь, шпинат, свёкла, кабачки, тыква и др.) и к протёртым компотам.
Обжаренные
биточки положить в чашу пароварки, налить процеженный мясной бульон, положить лавровый лист и душистый перец.
Смешать сметану с мукой и томатной пастой, приготовленную смесь добавить к полуготовым
биточкам и продолжать приготовление блюда ещё 20–30 минут.
Привыкшая всё делать на совесть и потому всегда усердно исполнявшая свои хозяйские обязанности, сегодня она, воодушевлённая новыми идеями, принялась потчевать собравшихся цыплячьими
биточками и запечёнными устрицами с особенным радушием, перед которым, как было ей известно, гости не могли устоять.
Вместо подарков работал наш школьный буфет (учились в две смены), где можно было купить за чисто символическую цену: (за пятьдесят копеек на старые деньги, как в современных магазинах– все по одной цене и опять же за счет шахты) пирожок с ягодной начинкой, школьную булочку, морковную котлету, стакан «морса» или другого ягодного напитка, кусок пирога с картошкой и жареным луком, манный или пшенный
биточек.
Цыганченок, взявши загорелой от грязи ручонкой сомнительный
биточек, жевал его, не отходя от кассы в буквальном смысле, и поглядывал красивыми, но абсолютно пустыми чёрными глазками на окружающих.
Специалисты утверждают, что в большинстве случаев ничего общего с национальной кухней не имели все эти цыплята по-провансальски и
биточки по-казацки.
Арес особо оценил
биточки из индейки и котлеты из кролика, а я осталась в абсолютном восторге от жареной рыбы со специями в сырном кляре.
Особенно, помню, меня впечатлили
биточки «Лада» бледно-зелёного цвета.
А вчера на ужин были чудесные
биточки из лосося.
Суп мы съедаем тут же, а каша с
биточками остаётся на завтра.
– Есть замечательный способ правильно питаться и при этом совершенно не тратить время на взвешивание капусты и приготовление паровых
биточков из свёклы.
От щей отказался, с отвращением съел
биточки с гречневой кашей.
Время было позднее, и рисковать мужем ради любимых
биточков она не стала, тем более на столе её ждал тортик, на который она сразу же и обрушила весь свой разыгравшийся аппетит, как только простилась с мужем.
Вытягиваю шею – мои ноздри щекочет запах ещё трёх порций
биточков.
Минут через пятнадцать мы съели вкусные
биточки и принялись лакомиться тортом.
– А посущественнее? Я вон смотрю, народ какие-то
биточки жуёт?
В ресторанах он теперь заказывал
биточки и компот.
На завтрак едят овсянку на воде, на обед отварную куриную грудку и рис на пару, на ужин капустные
биточки, но в промежутках забивают желудок чипсами, гамбургерами, мороженым или орешками.
– Я готовлю на ужин
биточки с цветной капустой, – сообщила она. – Но ты, конечно, можешь есть свои любимые пельмени. Если захочешь.
У меня есть
биточки мясные, вкуснейшие и нежнейшие.
– Зразы могу предложить. Или вот
биточки.