Поэтому пигменты предварительно
замачивают в воде, перемешивают и процеживают через частое сито.
Желатин
замачивают в небольшом количестве холодной кипячёной воде на 30– 40 минут, вливают его в нагретый до 70-80 °С бульон, непрерывно помешивая, после чего вновь процеживают, а затем охлаждают.
Сначала пигменты
замачивают в воде, хорошо перемешивают и, процедив через сито или тонкую ткань, вливают в колер.
Потом
замачивали и скребли каменными лопатками, снова и снова, пока кожа не размягчалась.
Грибы
замачивают на 3-4 ч в холодной воде, затем варят до готовности, охлаждают и нарезают тонкой соломкой.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: троебрачный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Изюм промывают, на 20 мин
замачивают в горячей воде, затем откидывают на дуршлаг, подсушивают и смешивают с общей массой.
Вместо металлических шампуров в этом случае используют бамбуковые шпажки длиной 20-25 см, которые перед применением
замачивают в воде на 1-1,5 ч.
Перед употреблением бочки проверяют на течь, оправляют обручи, при необходимости
замачивают и пропаривают горячей водой.
Мясо на сутки
замачивали в маринаде, приготовленном из сока лимона, кваса и некоторых специй, и только затем зажаривали на костре, обильно поливая этим же маринадом.
Существует множество различных вариантов, в каком маринаде
замачивать мясо.
Семена дыни, огурца, капусты
замачивают на 12–20 часов, томатов и перца – от 24 до 40 часов.
Собственно, хлопья можно просто-напросто
замачивать в воде или молоке, или же запаривать, что означает в кулинарном производстве – заливать кипятком.
Мелкие огурцы промывают холодной водой, а затем
замачивают в холодной воде на 4–6 ч, после чего вновь моют и солят.
Небольшие по размеру крепкие огурчики
замачивают на 6 ч в холодной воде.
Чечевицу
замачивают в воде на 5 ч, затем варят в подсоленной воде до готовности.
Для удаления дубильных веществ из древесины новые бочки
замачивают на 2 – 3 недели, периодически меняя воду каждые 3 – 4 дня.
Можно семена
замачивать перед посевом в стимуляторах роста и затем держать во влажной тряпке до проклевывания, затем высевать в подготовленные борозды глубиной 2–3 см, расположенные на расстоянии 20 см друг от друга.
Если в талой воде
замачивать семена и поливать ею всходы, можно увеличить урожай в 1,5–2 раза.
Овсяную и пшеничную крупу
замачивают в горячей воде.
Желатин должен быть сухой, его не следует
замачивать.
Таким пациентам необходимо ужинать раньше, а перед сном выпивать стакан кислого молока или кефира, съедать блюдечко тёртой моркови, нашинкованной свежей капусты или 6 – 7 штук чернослива, которые заранее
замачивают в холодной воде, наливая воду так, чтобы она покрывала плоды.
– Можно ли дома получить «вздутые зёрна»? (рис, кукурузу
замачивают, а после набухания выкладывают на раскалённую плиту; они как будто взрываются изнутри и становятся похожими на рыхлые комочки).
Хлопчатобумажные кружева перед стиркой необходимо
замачивать на 3–4 часа в тёплой воде с добавлением небольшого количества соды (1 ст. л. на 12 л воды).
Сейчас для этой цели берутся три прута от ивы, на молодой месяц над прутьями читается молитва «На освящение всякой вещи», затем в таз наливается вода, над которой три раза читают молитву «На освящение воды», в этой воде
замачивают прутья на три часа, затем воду выливают за калитку.
Затем, если необходимо, кадки
замачивают на 15—20 дней.
Сначала
замачивают в смеси из мочи, крови и птичьего помёта, отсюда и запашина жуткая.
Сначала
замачиваем фасоль в холодной воде.
Отец и дед, помнится, шинковали ослепительно-белую сердцевину на мелкие ломтики, толкли, а потом надолго
замачивали в кувшине, употребляя настой в минуты хорошего настроения, а осадок выбрасывали, но в голодные дни не раз только строганина из этих корней позволяла всей семье дожить до лучших времён.
Для неё специально удобряли почву, а зерно
замачивали в извести и золе.
Я
замачиваю мясо в маринаде.
Горох, фасоль и чечевицу предварительно
замачивайте на 5–7 часов.
Сушёные грибы сначала промывают проточной водой, затем
замачивают на 3–4 часа и только после этого варят.
Семена
замачивают на сутки в воде, затем 3–4 суток во влажной ткани до полного набухания.
Желатин
замачиваем в воде.
Почки предварительно
замачивают в холодной воде на 3–4 ч.
Для этого бочки
замачивают (периодически меняя воду) до тех пор, пока сливаемая вода не станет бесцветной.
Для создания качественного колера пигменты
замачивают в воде, перемешивают, процеживают через частое сито, лишь после проведения всех этих процедур их вносят в окрасочный состав тонкой струёй при непрерывном перемешивании.
Обычно их вначале обжаривают со всех сторон до характерного тёмного цвета (колера), затем
замачивают в воде на 30-60 минут, а после перерабатывают в блендере до необходимой консистенции.
Перед посевом семена
замачивают во влажной ткани на 2–3 суток, затем немного подсушивают (10–15 минут).
Пекла бисквиты, которые приходилось на сутки
замачивать в содовом растворе, чтобы отодрать от формы, и пекла свиной пирог, который всю кухню обмазывал пузырящимся расплавленным салом.
Берёте сухие грибы, тщательно моете, потом
замачиваете и оставляете на час.
Листовой желатин
замачиваем в большом количестве холодной воды, даём набухнуть.
Обычно шляпку гриба
замачивали в течение нескольких часов в воде и посыпали затем сахаром.
И вообще, очень полезно предварительно
замачивать крупы.
Крупу тщательно промывают (гречневую крупу мыть не рекомендуется), а бобовые (горох, фасоль, бобы) и перловую крупу
замачивают в холодной воде 6-12 ч.
Очень крупную фасоль следует
замачивать в течение 2 суток.
Её надо заранее
замачивать, готовить отдельно от супа и добавлять в суп перед приготовлением.
Никстамилизация – древний ацтекский способ обработки: кукурузу
замачивают и варят в щелочном растворе, затем промывают и очищают от шелухи.
Для того, чтобы избавиться от фитиновой кислоты, тыквенные семечки необходимо
замачивать в воде.
Рассевшись по местам, они принялись чистить картошку, резать лук, фаршировать рябчиков,
замачивать фасоль, жарить и мыть, пассировать и лущить, давить и растапливать, и всё это почти молча.