Предложения со словом «каймак»
Каймак добавляют ко многим кушаньям, его использование традиционно.
Когда каймак станет густым и белым, ввести в него оставшийся стакан взбитых сливок.
Кроме того, каймак несложно приготовить, поэтому практически каждая хозяйка делает его в домашних условиях.
Обнаружили хорошие арбузы, превосходный каймак – сливки с топлёного молока, и отвратительные папиросы.
Доведённый до пробы каймак снять с огня, охладить, затем взбить деревянной лопаточкой, добавляя при этом по капле лимонный сок с целого лимона.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: поколеть — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Чтобы получить шоколадный каймак, перед варкой в сливки нужно добавить какао.
Сочетание каймака с арбузами сказалось довольно скоро.
При варке каймака надо следить, чтобы он не пригорел.
Села тоже различались по родовому принципу, в «элитных» – белых проживала ак каймак (знать), в тех, что проще – чёрных (кара зиибуннар) жили небогатые и неродовитые казаки, а также пленные, захваченные в войнах.
Иногда каймак можно приобрести на рынках, но если вы не нашли оригинал, то взбейте миксером до плотной, густой текстуры самые жирные сливки и остудите в холодильнике.
В кофейнях мужчины пили турецкий кофе и ели каймак.
Душистые лепёшки, белый наподобие сметаны каймак, крупные красные яблоки, жёлтые груши, янтарного цвета виноград, удивительный инжир и многое другое, здешнее, среднеазиатское, и, конечно же, бутылка шампанского и другие вина.
Если успеешь принести такую лепёшку домой горячей, отломить кусок, разрезать его напополам, положить внутрь чуточку сливочного масла, или ложку каймака, то счастье так и заливает всё вокруг!
Я живо представил себе «Солянку по-узбекски»: в шурпу кладётся нарезанная тонкой соломкой маргиланская редька, сверху крошится слегка почерствевшая лепёшка, перемешивается, добавляется ложка жирного каймака и всё это обильно посыпается свежее нарубленной кинзой.
Не отрываясь, с большим удовольствием прочитал я книгу до самого конца, а затем, поскольку переписывать её мне было лень, воспользовался доверием служителя, который из большого почтения не следил за мной, и быстро засунул её в портфель – иными словами, просто украл из этой свалки, которую даже молодой каймакам стеснялся называть архивом.
Примерно раз в неделю из молока делали каймак, или сливки.
– Тысяча кунжутных зёрнышек и толстый слой каймака.
– Сколько ты возьмёшь с господина этого за лошадь? Ему нужно платить за трёх лошадей: за свою, за твою и за вьючную, – спросил каймакам.
Ударив по рукам, мы скрепили уговор глотками шербета, он кликнул разносчика, и покуда нам несли на десерт разновидность фракийского каймака с мёдом, набросал мне кратчайший путь к своему пристанищу.
А если ваше знакомство происходило утром и на столе, помимо лепёшек, стояла каса с наисвежайшим каймаком (сливками), то запомнится и этот самый вкусный, питательный и самый полезный завтрак.
Выкладываем сформированные котлеты на противень, и смазываем взбитым каймаком (за неимением – густой сметаной).
Зато стопку пышек с каймаком уплели моментально.
Там я ел вкуснейшие тутовые плоды из всех, что мне доводилось пробовать, пил зелёный чай с кардамоном и розоватым каймаком – особыми сливками, которые умеют делать только на севере.
Опять же, это не сметана, готовится каймак по другому и жирность у него зашкаливает по полной.
Используют каймак в свежем виде на завтраки, подают к сладостям, например, к кюнефе или каддайыф екмек.
На дасторконе были разбросаны несколько простых лепёшек калама, а в деревянных чашках наложены каймак и сары-май.
Все ели медленно, намазывая каймак на хлеб, закусывая оливками и попивая чай из стаканов-бутончиков.
Снуют люди, надрывают горло продавцы каймака (это заквашенное особым способом буйволиное молоко, очень вкусно!), высоко задирая головы и шаря глазами по верхним этажам.
Душистые румяные пироги, лизни, блины, заправленные каймаком и арбузным мёдом…
С замиранием сердца поспешил лопоухий неудачник навстречу землякам, принёс невеликие дары – состряпанные собственноручно угощения и домашний каймак в глубокой глиняной плошке, свежий до сладости, с запахом заката и ягод.
– Ещё каймак и простоквашу принесу, – ответил тот.
Так что кушай каймак и би хэппи.
Умывшись холодной водой, сотник наскоро поутреневал стаканом айрана и куском каймака.
Ножки с соком несъедобны, а вот шляпки жарят на полусухой чугунной сковородке, посыпав солью и специями, и положив на каждую шляпку немного каймака или капнув растительного масла, если пост.
Туда проносили из флигеля каймак, ягоды и ватрушки.
Огонь и сера летели во вздыбленные кверху колеса, в порванные шкуры раскиданных юрт, в походный постельный скарб, мечи звенели о котлы, из которых воины хлебали гороховый каймэ и молочный вкусный каймак.
Гребцы умело подвели каймак к самому борту двухмачтового карака.
Так вот каймак в глечиках вносили и вносили из погреба к завтраку.
– И все, – отвечал папа. – Только покупай каймак, в нем ложка стоит. Сначала ложка.
Зачем столько каймака есть?
– Каймак виз лепёшка? – вопросительно пробормотал мужчина, подойдя к столу с подносом в руках.
Как нож режет каймак или мясо молодого ягнёнка.
Корзину уже оттягивали баночка свежего каймака с коричневой топлёной пенкой, пучки зелени, десяток домашних яиц и килограмм картошки.
И горбушкой, густо намазанной каймаком и посыпанной мелконарубленной зеленью.
Подавать с нарезанным колечками луком (можно ошпарить его кипятком), толчёным сладким перцем-паприкой, если удастся найти каймак (сквасившиеся свежие сливки) – совсем замечательно, его кладут сверху на плескавицу при подаче.
Можно заменить каймак свежесбитым домашним сливочным маслом.
Сметаны и молока купил, с тарой выкупил, и местный твёрдый каймак.
Я собирался уходить, но ко мне подошел каймакам и заявил, что условия мои принимаются, и просил, чтобы все мною обещанное было выполнено.
В коровниках мне нравилось только парное молоко, а на сепаратной станции каймак и сметана прямо из центрифуги, которая сбивала молоко на сметану.
Цитаты из русской классики со словом «каймак»
- Бабы-соседки, вообще не слишком ласковые к нему, здоровались с ним и несли ему — кто чихиря кувшинчик, кто каймаку, кто мучицы.
- Такого каймака я никогда и нигде не ел!
- Старуха угостила гостя каймаком, за которым посылала Марьяну.
- (все цитаты из русской классики)
Значение слова «каймак»
КАЙМА́К, -а́ (-у́), м. Обл. Сливки, снятые с топленого молока, сквашенные топленые сливки. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «каймак»
- — Купец Сыромятников от Молочной речки рукав отвёл к себе на огороды. Капусту молоком поливает. А молоко грязное обратно в речку течёт.
- Согласен пить только простоквашу из ячьего молока, лишь бы не быть дальнобойшиком, таскающим по воздуху фургоны с грузом.
- Э-тто что? ! ― заорал как-то властитель за утренним чаем. Слуги, не понимая, в чём дело, притащили к начальству испуганного Филиппова. ― Э-тто что? Таракан? ! ― и суёт сайку с запечённым тараканом. ― Э-тто что? ! А?
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «каймак»
КАЙМА́К, -а́ (-у́), м. Обл. Сливки, снятые с топленого молока, сквашенные топленые сливки.
Все значения слова «каймак»