Предложения со словом «томлёный»
– К нам приезжают издалека, чтобы отведать её томлёное мясо со специями и суп с сухариками!
Для хрустящей картошки нужна была фритюрница, а для томлёных блюд – вообще русская печка.
Оттого и кушанья получались всегда даже не отварными, а скорее томлёными или полутушеными, отчего приобретали совершенно особый, русский дух.
К тому моменту, когда она закончила наполнять тарелки кусками томлёной в специях говядины и нежнейшим пюре, обильно сдобренным подливой, от супа в тарелках не осталось и следа.
Особенно томлёное в пальмовых листьях.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: апилактоза — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
В одной руке женщина держала блюдо с жареным мясом, от которого шёл полупрозрачный пар, в другой – плошку с томлёными овощами.
Ещё в печи молоко томят – получается томлёное, сейчас называют топлёным.
С еды, решила она и с аппетитом поужинала томлёной в вине птицей, а запила всё медовым напитком.
– Конечно! Твой суп из чечевицы с грибами просто пальчики оближешь! А на второе есть томлёное мясное рагу и рыба в сливочном соусе. Что выберешь?
А чай у них всегда был особенно вкусным, с томлёным молоком.
Обед был очень вкусный, особенно томлёные щи со сметаной.
Аккуратные лужицы окутывали небрежные кусочки томлёных белых грибов, узнаваемых лишь по вкусу.
– Нет-нет, – прошептал он. К счастью, именно в этот момент к столу поднесли блюдо с томлёной говядиной.
Он поставил перед ней горшочек с томлёным луком, кувшин бульона и корзинку с хрустящими ломтиками багета.
По дому тут же поплыл запах томлёного мяса.
И вот именно в тот самый миг, когда я достал дрожащими от возбуждения руками чугунок (с помощью ухвата, понятное дело), открыл крышку, и мне в нос ударил просто дикий аромат томлёного мяса, когда я увидел уже колечки аппетитно-коричневого, словно бы зажаренного (на самом деле тушёного) лука и чуть покрывающий его сверху сливочно-мясной сок…
В надкусе обломанной ветром ветки был заметен свежий кремовый цвет томлёного в печи молока.
– Они с настоящими томлёными сливками, а не со взбитыми, как их часто подают в других местах.
Свежие овощи, томлёная свинина с картошкой и, конечно, пироги – всё оказалось очень-очень вкусным.
Мама, потратившая несколько часов на приготовление изысканной томлёной баранины с итальянскими травами, немного опешила.
На обед подали томлёную индейку и грибное рагу.
Молоком запиваю, в печи томлёным.
Сначала им подали обед: луковый суп, томлёного ягнёнка и на десерт – шоколадный мусс с вишней и французское шампанское.
Он принёс и поставил на стол горшок с томлёной овсяной кашей. Отрезав от буханки хлеба два больших куска, помог матери перебраться к столу.
Впервые в жизни мне предлагали выбрать еду не по книжке меню, а вживую, воочию, вожделея голодными глазами, вдыхая букет головокружительных запахов: пряностей, жареного мяса, томлёного горячего жира…
Новгородские томлёные серые щи я (при дедовом активном руководстве) умудрился сделать как надо с первого раза.
Поэтому, если мы не успеем подготовить хотя бы двадцать пять экземпляров книги к этим выходным, мне придётся целый месяц терзаться в страшных муках, томлёным ожиданием возвращения своего отца.
Заказал томлёной мясо с нутом, свежие овощи, сладости и чай, себе взял кофе.
– А судачки? На второе сегодня томлёные судачки!
– Кстати, рекомендую попробовать томлёный дурус.
С превеликим удовольствием, не скупясь на похвалы, поел щей с курятиной, томлёную кашу, добрую треть печёного гуся с яблоками, творожные сырники со сметаной, запивал горячим сбитнем.
– Я как раз хотела сообщить, что с этого дня мы живём так, как раньше, – неожиданно заявляет мать, отрезая небольшой кусочек томлёной утки.
На стол пирог подавался обязательно горячим, на фанерном листе, распропахшем стряпнёй; мы с нетерпением, глотая слюнки, наблюдали, как мать режет ножом верхнюю румяную корку, и торопливо расхватывали куски; запах томлёной рыбы, распаренного риса и лука будоражил аппетит, и без того немалый; разговоры смолкали, только слышно было, как звякают, сталкиваясь, вилки, как жуют наши челюсти и шмыгают носы, и вот уж кто-нибудь ломал с краю нижнюю корку; большая часть её оставалась, без крупиночки, без жириночки, но на другой день, подзасохшую, всё ж таки и её съедали до крошки.
И он с огромным аппетитом и удовольствием принялся уплетать томлёный говяжий бок в трюфельном соусе с грибами.
Из свежих сливок путём томления в остывающей печи получали томлёное масло, которое также было продуктом экспорта.
Колечко-колечко: затопи утром печь, и пока матушка почивать изволит, приготовь нам перепелов жареных десяток; глазуньи на свином сале из шестнадцати яиц; карасей томлёных; блинов с творогом; киселя клюквенного; хлеба пшеничного и супу горохового со шкварками…
Его смуглое тело отливало цветом томлёного дуба.
Но их можно было размачивать в горячем томлёном вареве, в котором упаривались, давая обильный сок, мясо и овощи, и тогда лепёшки просто таяли во рту.
Ещё и мяско томлёное принесли с молочком.
Например, она великолепно пьётся под томлёные щёчки телёнка, поэтому позднее, перед выходом, вы сможете где-нибудь купить что-нибудь со вкусом чего-нибудь…
Санитары, ставшие официантами, приносят томлёную телятину.
На ужин хозяин предложил томлёный суп в горшочке, замазанном сверху ржаным тестом, добрый кусок нежной телятины с белой фасолью, промаринованный, нашпигованный приправами и запечённый на углях до хрустящей корочки.
Дом встретил его запахами свежесваренных щей, томлёной картошки с мясом и еле уловимым ароматом любимых духов жены.
Дама предпочла котлеты из щуки с овощным гарниром, мужчины, то есть мы с её мужем, – томлёные телячьи щёчки с гречневой кашей.
Возрождение широкого интереса к чугунной посуде – одна из самых радующих кулинарных тенденций последнего десятилетия, позволяющая готовить томлёные блюда даже без русской печи.
Придут с полей убитые, распаренные, что репа в печи, а смоют с просоленных плеч пот и грязь, набьют животы томлёной овсяной кашей с коричневой корочкой – и будто заново народились.
Ещё тёплая буженина, томлёная часами в духовке или даже в печке, если вы забрели к сельским дакотам, будет выше самых высоких похвал.
И как теперь вынести запах томлёных куриных желудочков под сливочным соусом?
Были здесь восхитительная жареная куриная печеночка в сметане с луком и морковью, обязательное в этом доме жирное утиное мясо, обжаренное с чесноком, горшочек с томлёной домашней колбасой, доверху залитый белым, блестящим топлёным жиром, запечённая буженина с яйцом и ещё бог ведает какие вкусности!
Синонимы к слову «томлёный»
Значение слова «томлёный»
ТОМЛЁНЫЙ, -ая, -ое. Спец. Полученный томлением (в 4 знач.). Томленый солод. Томленый чугун. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «томлёный»
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- «Карась любит, чтобы его жарили в сметане». Это знают все — кроме карасей. Их даже и не спрашивали — не только насчет сметаны, но и любят ли они поджариваться вообще.Такова сила мнения.
- Я все время холеры пил самые крепкие бургонские вина, ел много говядины с перцем и солями, не давал никак себе долго голодать — и не ел за раз много и был совершенно здоров.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «томлёный»
ТОМЛЁНЫЙ, -ая, -ое. Спец. Полученный томлением (в 4 знач.). Томленый солод. Томленый чугун.
Все значения слова «томлёный»