Обычно мы покупаем в аптеках
тресковый жир. Но так же полезен жир разбойницы моря – зубастой акулы.
Так появились картофельные чипсы с приправами из водорослей, спагетти с привычной для вкуса островитян
тресковой икрой и мороженое с добавлением зелёного чая.
Это единственный пресноводный представитель семейства
тресковых.
– Ну, ладно-ладно, ничего противного в нём нет, так и в треске тоже нет… Может, мне
тресковые рожи вообще нравятся?
Жир
тресковой печени богат витаминами «А» и «Д», самыми нужными для ребят.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: миологический — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Хорошо:мясо (баранина, кролик, индейка), рыба, кроме морепродуктов, молочные продукты (молочнокислые, нежирные сыры), тофу (соевый творог), бобовые – умеренно, оливковое масло, масло
тресковой печени, орехи – арахис, грецкие, крупы (кроме гречневой и кукурузы), овощи (кроме перца, чёрных оливок, кукурузы), фрукты (кроме резких и кислых).
И всё-таки, главные достоинства минтая, как и всех
тресковых видов рыб, к которым он относится, – антиоксидантные свойства.
Не показывая своей несомненной усталости, она, вернувшись в барак, тщательно чистила своё платье, молча съедала миску
тресковой баланды, молилась, стоя на коленях перед маленьким образком, и ложилась спать на свой аккуратно прибранный топчан.
По статистике минтай – самая добываемая рыба из рода
тресковых.
В это утро в сети попали любопытные образчики океанской фауны: лягва – рыба из семейства рукоперых, прозванная за свои комичные движения клоуном, спинороги, опоясанные красными лентами, способный раздуваться ядовитый скалозуб, оливковые миноги, среброчешуйчатые сарганы, нитехвосты с сильно развитыми электрическими органами, не уступающими в силе органам гимнота и ската, зеленоватые
тресковые бычки различных видов и, наконец, несколько более крупных рыб: толстоголовка с выпуклой головой, длиной в целый метр, множество отличных макрелей, разряженных в серебро и лазурь, три великолепных тунца, которых не спасла от невода быстрота их движений.
Я переложила
тресковое филе, купленное вчера для нашего ужина, из холодильника в морозильник и сделала себе бутерброд с сыром.
Вообразил чёрную зиму, наступившую вслед за чахоточным летом сродни нынешнему, вообразил последние связки сушёных
тресковых голов на прокопчённых стропилах и тощих детей, у которых те старики невольно забирали кусок…
– Греческий деликатес из копчёной
тресковой икры. Тебе понравится.
Требуется: 250 г варёной телятины, 150 г окорока сырого копчения, 150 г солёных огурцов, 100 г
тресковой рыбы, 350 г майонеза.
А исконным была охота на морского зверя – нерпу, да моржа, да морского зайца, и
тресковый промысел.
Особо прославился капитан «Колумбуса» во время «
тресковой войны».
И он открыл свою сумку: в ладонь толщиной бараньи бочки,́ сушёная
тресковая голова, ржаные лепёшки, добротно смазанные кислющим, как уксус, овечьим маслом и увенчанные шматками бараньего рулета, вымоченная в молочной сыворотке кровяная колбаса, вяленая рыба, густая овсяная каша со скиром и кусочек коричневого сахара.
Мечтатель и идеалист, он принимал даже неистребимое
тресковое амбре «Звезды» (в девичестве рыболовецкого траулера) за аромат дальних странствий и незнаемых берегов.
Особенно богаты этими кислотами жиры сайры, ставриды, скумбрии; у
тресковых полезный жир сконцентрирован в печени, у лососёвых и сельдевых – под кожей.
Соус этот подаётся к варёным карасям и другой рыбе, также к
тресковому паштету; тогда можно прибавить в него мелко изрубленного шарлоту или простого луку.
У рыбодела – доска, где её казнят, прокалываю пикой
тресковые морды, цепляю камбалу за белое брюхо, кидаю на рыбодел, следующий отрубает голову, третий взрезает брюхо, вытягивая кровавые кишки и коричневую мокрую печень.
Разве рыбий темперамент какого-нибудь эскимоса не объясняется тем, что он лопает
тресковый жир в опасных для мыслительных способностей количествах?
И именно из-за своей принадлежности к
тресковым люблю я воду чистую, холодную и очень богатую кислородом.
Неурожаи и голод довершают общую картину: пищей бедняков становятся отруби, вымоченные в
тресковом отваре; едят траву, спят в землянках или на земле.
Ошибочность такого мнения видна уже из того, что сотни тысяч людей поглощают сегодня рыбий жир, изготавливаемый из
тресковых печёнок, и благополучно излечиваются от золотухи, бугорчатки и чахотки.
Он выдвигал журнальный столик на середину комнаты, доставал из необъятных недр своего рюкзака ароматические свечи и зажигал их, ходил туда-сюда из комнаты в кухню и назад со стаканами и тарелками, куда позже выкладывал морскую капусту и консервы из печени рыб
тресковых пород.
Взял так же пару баночек
тресковой печени, штук десять упаковок бекона на завтраки, чуть хамона и палку сыровяленой колбасы итальянского производства.
Я храбро пью и закусываю жирной
тресковой печенью.
Вот, к примеру, «Колыбельная
трескового мыса».
Слушай, а ты попробуй дать
тресковое филе.
Собрала хозяйка угощение – всё, что в доме нашлось: несколько чёрствых лепёшек да две
тресковые головы…
Отведали они и знаменитой
тресковой ухи с лимоном, лавровым листом и чёрным перцем, и красного «рыбника» (пирога с начинкой из мезенской сёмги), и блинов с той же сёмгой…
Тётка ела
тресковый рыбник, смачно чавкая.
Не отставая от мужчин, она голыми руками шкерила на морозе рыбу, часами простаивала в трюмах, посыпая солью
тресковые пласты, и за это приобрела среди команд траулеров известность, какая не снилась ни одной рыбачке.
В неё – слой
тресковой печени, потом слой трески, потом картошечки и сверху – ещё печеночки.
Однажды мы извлекли
тресковый перемёт длиной около полукилометра, в другой раз подняли затонувшую сеть, в которой задохнулось не меньше пятисот центнеров кеты и горбуши.
На палубе блестела сухая
тресковая чешуя.
Все продукты продаются только в супермаркетах, включая тухлую акулу, китятину,
тресковые щёки, квашеные тюленьи плавники, «тупиковые» яйца и другое интересное.
– Только имей в виду, бром я пить не буду. Редкая гадость, хуже
трескового жира!..
После неё хвалёная
тресковая печень казалась грубой и примитивной пищей!
На закуску она подаст фаршированные
тресковые головы, на горячее – петуха с крыжовником и на сладкое – взбитые сливки с вареньем.
У пристаней целыми днями шумел народ; всё новые и новые суда уходили в плавание – там рыбаки вставали на
тресковую тропу, там отправлялись в чужие края корабли купцов и корабли тех, чьим единственным товаром была война.
Никаких костей кроме рёбер и позвоночника, и печень ни чем не уступит
тресковой.
– Прихватить бы тебе на всякий случай как прежде, когда мы к родителям в деревню ездили, наших баночек с крабом, с селёдочкой, с сайрой в оливковом масле, а то и
тресковой печеночки.
Я вон, помню, тогда брала в магазине
тресковое филе.
Евро пятьдесят баночка небольшая
тресковой печени.
– И шо? Вот так всю жизнь и будешь в замасленном фартуке нюхать
тресковую вонь?
Причёска только от парикмахера, шмотки добротные, загар, к слову сказать, некогда им особо загорать, – она – на кухне день-деньской, в ошмётках рыбьих, в чешуе и масле, оттого и креветочное сардинное
тресковое это царство на дух не переносит, от одного запаха бледнеет.