Немного фантазии и смелости – и все потрясены изумительным рыбным рулетом с брынзой, румяными
хачапури и отличной ачмой.
Главное отличие этого вида от всех остальных в том, что имеретинские
хачапури пекутся в виде круглой закрытой лепёшки с солёным имеретинским сыром.
Это мучное изделие с большим содержанием рассольного сыра – по весу его вдвое больше, чем муки.
Хачапури внешне напоминают крупные ватрушки.
Грузины утверждают, что именно так готовятся
хачапури по-имеретински.
Хачапури по-аджарски похожи на старинную лодку.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: крутнуть — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
– Давай, давай, я знаю, у тебя там
хачапури припрятано.
Вернулись они домой сердитые и велели ей выпечь им всем троим горячие
хачапури.
– Я знаю один ресторан, в котором подают невероятно вкусные
хачапури и свежайшую форель.
Так я думаю про себя, закидывая в рот последний кусочек
хачапури и запивая его уже немного остывшим чаем.
Но она не готова обменять свою жизнь на возможность съесть
хачапури.
А сочные
хачапури с ярким желтком в лунке оказались божественно вкусными.
Думаете, после
хачапури стоит есть тортики на ночь? Это был риторический вопрос, если что.
– Харашо, Нютачка. Дети покушали, и я себя харашо чувствую. И папа ваш сказал, что
хачапури сегодня удались, и я себя харашо чувствую.
Одноклассники договорились после сдачи последнего экзамена идти в кафешку, поесть
хачапури в складчину.
Первый день зимы отмечаю горячей аджарской
хачапури.
Подойдя с поклоном, мужчины вежливо поинтересовались, не нуждаюсь ли я в чём, есть ли у меня ночлег и отчего в такую рань сижу под открытым небом, вместо того, чтобы досматривая под чистой простынёй сны, улыбаться навстречу аромату дозревающего в печи
хачапури.
Я сейчас как раз свежие
хачапури достала из духовки, – войдя в гостиную, спросила с кавказским акцентом помощница хозяйки, одетая в хлопковые бежевые штаны и синюю кофточку без рукавов от ZARA.
Ей снилось, что она несётся по кромке замкнутого круга, который превращается то в цирковую арену, то в
хачапури по-мегрельски, то в гигантскую проколотую шину; по пути прыгает через огненные кольца, но неизменно приземляется на одни и те же грабли.
Девушки согласились и поспешили в гостиницу, решив поужинать в номере; по пути купили
хачапури и пирожные, махнув на фигуру рукой.
Я часто здесь сижу, мой обычный заказ – хинкали из говядины – пять штук (я так полюбил это блюдо, что теперь думаю, а как буду жить без него?), салат овощной,
хачапури мегрельский и «Тархун».
К его приходу дом уже наполняли запахи свежеиспечённого
хачапури, дымящегося харчо и чего-нибудь на второе.
Да, мы ели разные виды
хачапури, пили киндзмараули, но чурчхела нравилась нам больше всего.
Печь универсальная, хочешь
хачапури пеки, хочешь хинкали вари.
– Чтобы не загружать вашу светлую головушку лишней информацией, давайте на завтра запланируем приготовление
хачапури.
Иногда встречались очень симпатичные домики у самой дороге с вывесками: «Шашлык», или «Самые лучшие
хачапури».
Когда на тарелке появились дымящиеся
хачапури, настроение её сразу улучшилось.
С правой стороны доносилась весёлая музыка и дивные песни цыган из самого знаменитого кафе города, в котором я никогда не бывал, но слышал, что там подают замечательные
хачапури в виде «лодочки», попробовать их съезжаются люди со всей страны.
Столь уютная атмосфера и запах свежеприготовленных
хачапури, которые официант пронёс мимо них к одному из столов, дали понять, что они оказались в грузинском ресторане.
Рука с вилкой замерла на весу, а очередная порция
хачапури упала на её домашнее атласное платье, купленное в путешествии, и испачкала его.
– Тут совсем недалеко, у поликлиники, есть небольшая булочная-пекарня… хотя вы наверняка её знаете, там очень неплохо делают
хачапури…
Я с тоской вспоминала о недоеденной в кафе окрошке и оставленном на тарелке приличном куске
хачапури.
В маленьком кафе готовили вкуснейшие
хачапури: большие румяные лепёшки с маслом и сыром.
Кети божественно готовила
хачапури и сациви.
Да она настоящих
хачапури сроду не ела!
Свежие румяные розаны, круассаны, конвертики, миниатюрные грузинские
хачапури стояли ровными рядами друг от друга, не соприкасаясь.
Посидел, передохнул и съел ещё парочку больших
хачапури с сыром.
Попробуй
хачапури по-аджарски – обалдеешь!
Так и просидела, облизывая голодным взглядом исходящие паром
хачапури, тонко нарезанную ветчину, и долму, оставшуюся с обеда.
– Знаю, – ответила я, – всегда беру тут
хачапури, если проезжаю мимо. Просто недавно пообедала, поэтому ничего не хочу.
Передо мной ставили моё любимое
хачапури и бутылку тархуна.
– Два
хачапури по-аджарски, суджук и одна порция хамри за восьмой столик, – донёсся бодрый голос официанта.
Патом можишь атдыхать: сациви кушать,
хачапури кушать, цинандали пить, боржом налывать.
На убеждения и доказательства того, что
хачапури очень вкусная, пацаненок отвечал стереотипной фразой: «а я хочу бургер», чем доводил мать до состояния, близкого к истерике.
А бабушка печёт
хачапури лучше, чем любая грузинка.
Мы любим
хачапури, с поджаристой корочкой, с молоком.
Угощает отменным
хачапури, сливовым ткемали, непременно вином.
Начинаем жарить сырники, типа
хачапури.
Я с тоской посмотрела на лодочки
хачапури по-аджарски, в которых было собрано всё, что так хочется, но никак нельзя.