Предложения со словосочетанием «молочный белок»
С точки зрения медиков, молочные белки являются полноценными, поскольку содержат все незаменимые аминокислоты, причём в правильной пропорции и достаточном количестве.
Кроме того, творог содержит концентрат молочного белка – который является основным материалом для формирования ферментов, клеток и иммунных тел.
Белковое молоко характеризуется пониженным содержанием жира и повышенным содержанием молочного белка.
А содержащиеся в йогурте молочные белки усваиваются лучше, чем белки цельного молока, так как живые йогуртовые бактерии частично их уже переваривают – молоко переваривается в три раза медленнее, чем йогурт.
Благодаря тому, что в твороге молочный белок подвергнут температурной обработке, он более доступен для расщепления ферментами.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: тушильный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Причины этого положительного воздействия заключаются в обилии воды в составе молока и присутствии вещества метионина, которое представляет собой серосодержащую аминокислоту – часть молочных белков.
По мнению некоторых врачей-диетологов, стерилизованное молоко может приносить вред, поскольку при стерилизации молочные белок и кальций денатурируются и вызывают в дальнейшем проблемы со здоровьем.
Но если ты начнёшь мыть его горячей водой, то молочный белок свернётся и прилипнет к стенкам.
Богатый лизином молочный белок, дополняя аминокислотный состав муки, бедной лизином, повышает питательную ценность трапезы.
Благодаря денатурации молочный белок становится более доступным для расщепления протеолитическими ферментами, поэтому творог представляет собой легкоусваиваемый продукт.
В начале XX века начали производство казеинового (на основе молочного белка) клея.
Так, в молочном белке незаменимые аминокислоты составляют 49 %, а в чечевице – 40 %.
Сложно усваиваемые молочные белки распадаются на более простые элементы, а многими непереносимый молочный сахар превращается в кислоту.
Гидролиз молочных белков, то есть расщепление их на составные части, делает их значительно менее аллергенными.
Если цель снизить вес, то в дневном рационе нужно потреблять макроэлементы в следующем соотношении: белков 50% (из которых 30—35% должен составлять молочный белок, 45—50% растительный и не менее 20% животный), жиров 20%, углеводов 30%.
Она решила, что молоко – это пища детёнышей, а организм взрослого человека не способен нормально перерабатывать молочный белок.
Например, сливки и сметана содержат помимо жира также и низкомолекулярные молочные белки, а хлеб и большинство орехов имеют в своём составе как белки, так и жиры, и углеводы.
Анализируя своё слабое здоровье, женщина пришла к выводу, что причиной её болезней является избыток мочевой кислоты, образующейся при окислении молочных белков.
Это уже много позже стало известно, что мясо лошади очень питательно, а молоко содержит ценный молочный белок, а также такие вещества, как альбумин, казеин, глобулин.
Во время отверждения ферменты (и, возможно, бактерии) в сыре разрушают молочный белок и жир.
Обязательно отсутствие молочных белков и минимум кальция.
– Если ребёнок находится на искусственнном вскармливании рекомендуются смеси на основе частичных гидролизатов молочного белка.
Благодаря ему молочные белки несколько меняют свою пространственную структуру и могут стать не аллергенными (рис. 7).
Если взрослым на 100 % травоядным кроликам изменить питание так, чтобы они получали пятую часть калорий за счёт молочного белка казеина, легко увидеть, что от такого разнузданного потребления в сосудах пушистых зверьков образуются атеросклеротические бляшки.
Хлопнуло какое-то окно, и из него высунулась чёрная бандитская физиономия, поморгала молочными белками и, ухмыльнувшись до самых розовых дёсен, снова исчезла.
Надо было подсадить человеческий ген, ответственный за производство молочного белка, в эмбрион козы.
Денатурированный молочный белок, молочный кальций после стерилизации создают проблемы, с которыми приходится бороться потом.
Белки риса и ржи ближе по составу к животным белкам: 70 г молочных белков равноценны по своему потенциалу 140 г белков риса или ржаного хлеба.
При кипячении, пастеризации и стерилизации молока его белки также видоизменяются, как и животные, поэтому нашему организму для переваривания видоизменённых молочных белков тоже придётся затратить немалые собственные ресурсы.
Поэтому и домашнее кислое молоко ценнее кипячёного, так как в нём уже начался процесс расщепления молочных белков.
Впервые я заметил, что у неё голубые радужки, яркие на фоне молочных белков, с какими-то крапинками и извилистыми линиями.
Изначально в детстве, это не патология, а физиология всасывания низкомолекулярных молочных белков (иммуноглобулин, лактоферрин) материнского молока через поры белкового слоя кишечника.
Достаточно часто иммунная система человеческого организма выдаёт аллергическую реакцию на молочный белок лактозу, проявляющиеся от нескольких минут до нескольких часов после потребления молочных продуктов.
Развитие аллергической реакции имеет место даже при микроскопическом попадании молочного белка.
– Галеты. И я имею в виду не нежные рассыпчатые печенья. Здоровенные твёрдые диски из муки, куда щедро примешали молочного белка, чтобы было покалорийней.
Но, как я поняла, слизь начинается, только когда попадётся молочный белок или казеин.
Они изучили гены европейских коров 70 разных пород, кодирующие шесть самых важных молочных белков.
Врачи считают, что молочные белки являются полноценными, поскольку содержат все незаменимые аминокислоты.
Молоко и молочные продукты не нужно употреблять только людям, имеющим непереносимость молочного белка, аллергии на молоко.
Если на длительное время отказаться от молочных продуктов, то организм человека действительно постепенно утрачивает способность нормально перерабатывать молочный белок.
Другой группе они давали то же количество яда афлатоксина, при этом содержание молочного белка в диете крыс составляло лишь 5 %.
Яичный, молочный белок усваиваются хорошо, но на них может быть аллергия или индивидуальная непереносимость.
Синонимы к словосочетанию «молочный белок»
Цитаты из русской классики со словосочетанием «молочный белок»
- И зрачки его глаз уже не казались наклеенными на белках, но как бы углубились в их молочное вещество, раскрашенное розоватыми жилками, — углубились, плавали в нем и светились как-то зловеще.
- Глаза у него были необыкновенны: на белках мутно-молочного цвета выпуклые, золотистые зрачки казались наклеенными.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «молочный»
Сочетаемость слова «белок»
Значение слова «молочный»
МОЛО́ЧНЫЙ, -ая, -ое. 1. Дающий молоко. Молочный скот. (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «белок»
БЕЛО́К1, -лка́, м. 1. Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток.
БЕЛО́К2 см. белки. (Малый академический словарь, МАС)
Афоризмы русских писателей со словом «белок»
- Посмотришь на дельца иного:
Хлопочет, мечется, ему дивятся все:
Он, кажется, из кожи рвется,
Да только все вперед не подается,
Как Белка в колесе. - (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Значение слова «молочный»
МОЛО́ЧНЫЙ, -ая, -ое. 1. Дающий молоко. Молочный скот.
Все значения слова «молочный»Значение слова «белок»
БЕЛО́К1, -лка́, м. 1. Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток.
БЕЛО́К2 см. белки.
Синонимы к словосочетанию «молочный белок»
- белки молока
- соевый белок
- белки животного происхождения
- белки пищи
- растительный белок
- (ещё синонимы...)