Предложения со словосочетанием «поджаристая корочка»
Технология обогрева позволяет сохранить пищу сочной даже при образовании поджаристой корочки.
Когда сосиски покроются поджаристой корочкой, кушанье готово.
После выкипания воды посыпать тёртым сыром, полить оставшимся топлёным маслом и запечь в духовке, не накрывая горшочки крышками, чтобы на поверхности риса образовалась поджаристая корочка.
Запечённое мясо перед подачей к столу должно быть прогретым до 75–85 °C и иметь на поверхности поджаристую корочку.
Если перед жаркой мясо слегка посыпать сахарной пудрой, на нём образуется вкусная поджаристая корочка.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: заводняться — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Из полученной массы сделайте небольшие лепёшки диаметром 4–5 см и поджарьте их на растительном масле до появления поджаристой корочки.
Говядину вымыть под струёй холодной воды, нарезать поперёк волокон ломтиками толщиной примерно 1 см, отбить деревянным молоточком, посолить, поперчить, обжарить с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде в растительном масле до образования румяной поджаристой корочки.
Хрустящая поджаристая корочка легко подавалась ножу и словно таяла во рту.
Отдельно была подана закопчённая на вертеле холодная труква, коричневая поджаристая корочка которой блестела от слоя прозрачного жира.
Предварительно натёртый мукой, теперь он имел аппетитную поджаристую корочку.
Под хрустящей поджаристой корочкой пряталось мягкое и сочное тесто, пропитанное сахарным сиропом с корицей.
Они получались такими вкусным с тонкой поджаристой корочкой и полусырыми внутри, что их обычно съедали немереное количество.
Шашлык удался, после коктейлей он показался таким смачным и ароматным, покрытый поджаристой корочкой с кольцами лука и помидор.
И тогда я обязательно чувствовал запах поджаристой корочки каравая, какие пекла моя бабушка на больших капустных листах.
Девушка присела на давешнее кресло, в котором провела прошлую ночь, достала хлеб из сумки и отломила кусочек поджаристой корочки.
Перепёлки манили поджаристой корочкой.
Молодой барашек с долькой апельсина во рту, коричневый, лоснящийся поджаристой корочкой, возлежал на огромном блюде подле влажных от вина и сладкого маринада телячьих окороков, нашпигованных бусинами чеснока и круглыми семенами кориандра; горы риса, приправленного шафраном, желтели подобно восходящей луне; жареный миндаль, грецкие орехи, мелкий виноград с сизоватым налётом, изломанные корни имбиря, апельсиновые и лимонные цукаты, овсяные лепёшки, с блёстками кристаллов соли, множество маленьких, приземистых вазочек, наполненных разноцветными соусами и всякими пряностями, – от этого немыслимого для северного варвара изобилия рябило в глазах.
Но есть один нюанс: в последние 5-10 минут добавлена функция более интенсивного зажаривания, чтобы блюдо получилось подсушенным, с поджаристой корочкой нижнего слоя.
После образования поджаристой корочки температуру в духовке снижают до 150–200° для полного прогревания.
Золотятся поджаристые корочки хлебов и кренделей, вкусно пахнет свежей выпечкой, побулькивает трехведёрный самовар с барком.
Поджаристая корочка потрескалась, и ароматный сок стекает на блюдо.
У неё великолепно получались все без исключения блюда: небольшие аккуратные беляшики с тоненькой поджаристой корочкой теста и щедрым куском рубленого мяса; тонюсенькие, удивительно нежные и вкусные блинчики; шикарные котлетки, которые, казалось, сделаны из только что забитой скотины – настолько были сочными и ароматными; салат оливье, который сложно было назвать изобретением французского кулинара, – так много изменений внесла в него изобретательная мамина фантазия – пожалуй, можно долго перечислять деликатесы, производимые умелыми и заботливыми мамиными руками, но её щи…
Из свежей муки бабушка обязательно пекла плюшки, рогалики, пироги и пирожки, а хлебный запах, запах знойного солнца и духмяного поля, хрустящей, поджаристой корочки вырывался из дома на улицу.
Румяная поджаристая корочка аппетитно похрустывала на зубах.
Девочка откусывала большие куски, её щёки при этом раздувались, поджаристая корочка вкусно хрустела, и она жмурилась от удовольствия.
Их поджаристую корочку хотелось грызть боковыми зубами, но при этом тесто внутри было мягким.
К моему стыду, поджаристая корочка неожиданно лопнула, сок брызнул во все стороны, некрасиво растёкшись по тарелке и скатерти.
Выцепив самую большую, смачно хрустнула поджаристой корочкой, сунулась лицом чуть вперёд, оберегая светлые брюки от мелких осыпающихся жирных крошек и выставляя на обозрение тяжёлую дряблую складку второго подбородка.
Пальцы скомкали бочок от ватрушки, на поджаристой корочке остались следы ногтей.
В самом деле, зачем нам хозяин, когда есть всё, что душе угодно: салаты, вино, а теперь ещё и дымящееся, с поджаристой корочкой мясо.
В тайных планах держал – весь мир захватить и чтобы ему христианских младенцев на ужин подавали, с лёгкой поджаристой корочкой.
Я глянул на шипящее мясо, постепенно покрывающееся приятной на вид поджаристой корочкой. Осталось недолго.
– Молока… С ржаной поджаристой корочкой.
Уж не знаю, как он исхитряется, но он снимает мясо ягнёнка с костей, как куриное мясо, но оставляет кожу, и она образует поджаристую корочку.
Проворачивались пики-вертела, скворчала поджаристая корочка, жир капал в огонь, и капли его сгорали на лету.
Хлеб только-только из печки; запеканка с плотной поджаристой корочкой, начинка из поджаренного мясного фарша и какой-то капусты; греческий салат явно свежайший, пять минут как сорвали и смешали; вкусно – слов нет.
Их поджаристые корочки радовали глаз, аромат свежеиспечённого теста немедленно заполнил всю комнату.
Пекарь грузит в машину хлеб, по улице несёт поджаристой корочкой.
Чебурек был познан им почти до самого финала, но всё же оставалась ещё поджаристая корочка, и предстояло совершить последний акт осознания.
Так как следующее блюдо долго не приносили, они время от времени прихлёбывали шампанское, закусывая поджаристой корочкой маленьких круглых хлебцев.
Среди этого гастрономического буйства особенно картинно выделялся своей поджаристой корочкой молочный поросёнок с зелёной веточкой петрушки во рту, аппетитно расположившийся на овальном блюде.
Лопнувшие пузыри яичной массы и поджаристая корочка вызвали чувство аппетита.
Малышка попросила отрезать поджаристую корочку сбоку.
Тут речь доктора прервал дворецкий, внеся поднос с вином и «горячими молниями» – запечёнными на огне до поджаристой корочки свиными колбасками.
Синонимы к словосочетанию «поджаристая корочка»
Сочетаемость слова «поджаристый»
Сочетаемость слова «корочка»
Значение слова «поджаристый»
ПОДЖА́РИСТЫЙ, -ая, -ое; -рист, -а, -о. 1. Разг. Хорошо обжаренный, подрумянившийся. Поджаристый кусок мяса. Поджаристая корка. (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «корочка»
КО́РОЧКА, -и, род. мн. -чек, дат. -чкам, ж. Уменьш. к корка. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Значение слова «поджаристый»
ПОДЖА́РИСТЫЙ, -ая, -ое; -рист, -а, -о. 1. Разг. Хорошо обжаренный, подрумянившийся. Поджаристый кусок мяса. Поджаристая корка.
Все значения слова «поджаристый»Значение слова «корочка»
КО́РОЧКА, -и, род. мн. -чек, дат. -чкам, ж. Уменьш. к корка.
Все значения слова «корочка»Синонимы к словосочетанию «поджаристая корочка»
- хрустящая корочка
- коричневая корочка
- аппетитная корочка
- до появления румяной корочки
- до образования румяной корочки
- (ещё синонимы...)