Синонимы к слову «глутамат»
Связанные слова и выражения
- глутамат, сульфит, нитрит, оксалат, бикарбонат, гидрокарбонат, фторид, цитрат, гидроксид, хлорид, подслащивание, заквашивание, альдегид, антоциан, глицин
- усвояемость, фруктоза
- растворимость, ощелачивание, гидролиз
- денатурация
- усилители вкуса
- биогенные амины
- регулятор кислотности
- биологически активные вещества
- низкое содержание
- щелочные элементы
- кальциевые каналы
- алкалоиды спорыньи
- кетоновые тела
- следовое количество
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: прокантоваться — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Связанные слова (по тематикам)
- Люди: сыроед, диетолог
- Места: гипоталамус
- Предметы: лецитин, метионин, рибофлавин, подсластитель, фруктоза
- Действия: гидролиз, выпаривание, гликолиз, реабсорбция, сбраживание
- Абстрактные понятия: пептид, растворимость, гиповитаминоз, ацидоз, жирность
Предложения со словом «глутамат»
- Так почему бы не добавлять немного глутамата натрия в тех случаях, когда требуется подчеркнуть вкус умами?
- Ощущение вкуса глутамата – это эволюционно выработанный сигнал о том, что в рот попало нечто белковое.
- Почему же многие из нас содрогаются при мысли о том, что можно увеличить содержание глутамата путём добавления его в чистом виде?
- (все предложения)
Сочетаемость слова «глутамат»
Значение слова «глутамат»
1. биохим. анионная форма глутаминовой кислоты — главный возбуждающий медиатор центральной нервной системы (Викисловарь)
Отправить комментарий
Значение слова «глутамат»
1. биохим. анионная форма глутаминовой кислоты — главный возбуждающий медиатор центральной нервной системы
Все значения слова «глутамат»Предложения со словом «глутамат»
Так почему бы не добавлять немного глутамата натрия в тех случаях, когда требуется подчеркнуть вкус умами?
Ощущение вкуса глутамата – это эволюционно выработанный сигнал о том, что в рот попало нечто белковое.
Почему же многие из нас содрогаются при мысли о том, что можно увеличить содержание глутамата путём добавления его в чистом виде?
- (все предложения)