Кухня долголетия: Еда, которая продлевает жизнь

Романова Алексеевна Виктория (2025)

Хотите сохранить здоровье, молодость и энергию на долгие годы? Эта книга — ваш незаменимый гид в мир вкусной и полезной пищи, способной продлить активную жизнь. Внутри вы найдёте: Простые и разнообразные рецепты из доступных ингредиентов. Советы по выбору суперфудов и продуктов с доказанными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Блюда, которые помогают укрепить иммунитет, поддерживать здоровье сердца, мозга и суставов. Лёгкие в приготовлении завтраки, обеды, ужины, смузи, десерты и перекусы для всей семьи. Каждый рецепт создан с заботой о вашем здоровье: минимальная термическая обработка, максимум натуральных вкусов, витамины и минералы в каждом блюде. Независимо от вашего опыта в кулинарии, вы сможете готовить с удовольствием и заботиться о своём будущем. «Кухня долголетия» — это не просто сборник рецептов, а руководство к здоровому и радостному образу жизни. Ешьте с пользой, живите дольше!

2. Салат с киноа, авокадо и шпинатом

Ингредиенты (на 2 порции):

Киноа — 100 г

Шпинат свежий — 50 г

Авокадо — 1 шт.

Помидоры черри — 6–8 шт.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Лимонный сок — 1 ст. л.

Соль и чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

Промойте киноа под холодной водой. Отварите в 200 мл воды до готовности (около 15 минут), затем остудите.

В большой миске смешайте шпинат, нарезанные авокадо и помидоры черри.

Добавьте остывшую киноа.

Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.

Хорошо перемешайте и подавайте.