Значение словосочетания «творожная масса»
-
Творожная масса — молочный или молочный составной продукт из творога с возможным добавлением сливочного масла, сливок, сгущённого молока с сахаром, сахаров и/или соли, а также с возможным добавлением немолочных компонентов не в целях замены составных частей молока. Термическая обработка готового продукта и внесение стабилизаторов консистенции не допускается. Небольшой брикет творожной массы (в СССР обычно весил 50—100 г) называется творожный сырок.
По содержанию жира творожная масса и сырки могут быть: с повышенным количеством жира (20—26 %), жирные (14,5—18 %), полужирные (7—8,5 %), обезжиренные. Изделия бывают сладкие (13—26 % сахара) и солёные (2—2,5 % соли). К сладкой творожной массе добавляют, помимо сахара, ванилин, изюм, цукаты, мармелад, курагу, мёд, орехи, какао, кофе (экстракт), корицу; к солёным — сыры твёрдые сычужные, томатную пасту или пюре, перец, тмин, горчицу, укроп или укропное масло.
Творожная масса и сырки должны иметь чистые кисломолочные вкус и запах, хорошо выраженные вкус и аромат внесённых наполнителей. Консистенция изделий однородная, нежная, в меру плотная. Цвет белый с кремовым оттенком или обусловленный добавками.
Источник: Википедия
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: шихтованный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к словосочетанию «творожная масса»
Предложения со словосочетанием «творожная масса»
- Выложите творожную массу в миску и добавьте яйцо, лук, маринованную приправу и соль.
- Я не выдержала и тоже ухватила такую, не отказываясь и от сладкой творожной массы в красивой вазочке на изящной ножке.
- В творожную массу добавить молоко, взбить массу до пышности.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словосочетанием «творожная масса»
- Едва увидел он массу воды, как в голове его уже утвердилась мысль, что у него будет свое собственное море.
- Разумеется, Угрюм-Бурчеев ничего этого не предвидел, но, взглянув на громадную массу вод, он до того просветлел, что даже получил дар слова и стал хвастаться.
- Страшная масса исполнительности, действующая как один человек, поражала воображение.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «творожный»
Сочетаемость слова «масса»
Понятия со словосочетанием «творожная масса»
-
Творожная масса — молочный или молочный составной продукт из творога с возможным добавлением сливочного масла, сливок, сгущённого молока с сахаром, сахаров и/или соли, а также с возможным добавлением немолочных компонентов не в целях замены составных частей молока. Термическая обработка готового продукта и внесение стабилизаторов консистенции не допускается. Небольшой брикет творожной массы (в СССР обычно весил 50—100 г) называется творожный сырок.
- (все понятия)
Афоризмы русских писателей со словом «масса»
- Я душевно люблю русский народ и почитаю за честь и славу быть ничтожной песчинкой в его массе.
- Писатель, может быть, больше всего человек, потому-то ему случается так особенно мучительно безвозвратно и горестно растрачивать свое человеческое «я», растворять его в массе других требовательных и неблагодарных «я».
- Если может физическая природа человека, доведенная муками, заглушить голос души, то в общей массе всего человечества душа всегда торжествует над телом.
- (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Дополнительно
- Как правильно пишется слово «творожный»
- Как правильно пишется слово «масса»
- Разбор по составу слова «творожный» (морфемный разбор)
- Разбор по составу слова «масса» (морфемный разбор)
- Перевод словосочетания «творожная масса» и примеры предложений (английский язык)
- Definition of «curd» at WordTools.ai (английский язык)
Предложения со словосочетанием «творожная масса»
Выложите творожную массу в миску и добавьте яйцо, лук, маринованную приправу и соль.
Я не выдержала и тоже ухватила такую, не отказываясь и от сладкой творожной массы в красивой вазочке на изящной ножке.
В творожную массу добавить молоко, взбить массу до пышности.
- (все предложения)
Синонимы к словосочетанию «творожная масса»
- полученная масса
- приготовленная масса
- перемешать до получения однородной массы
- ореховая масса
- до получения пышной массы
- (ещё синонимы...)