Мясные салаты: от простого до изысканного. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»

Евгения Сихимбаева

«Мясные салаты: от простого до изысканного» — это не просто кулинарная книга, а настоящая сокровищница вкусов и идей для Ваших праздничных столов и повседневных обедов.Перестаньте бояться экспериментировать! «Мясные салаты: от простого до изысканного» откроет Вам мир вкуса, где каждый найдет блюдо по душе.Познайте совершенно новый мир кулинарного искусства и приготовьте салаты, которые заставят Вас удивляться!

4. Салат «Оазис»

Ингредиенты:

— 2 куриных грудки

— 1 красный перец

— 1 огурец

— 1 морковь

— 1 пучок зеленого лука

— 1 стакан риса

— 2 столовые ложки соевого соуса

— 1 столовая ложка кунжутного масла

— 1 столовая ложка растительного масла

— 1 столовая ложка уксуса, меда, а также соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриные грудки кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

2. Добавьте в курицу нарезанный красный перец и морковь, обжаривайте еще 5 минут

3. Добавьте соевый соус, уксус, мед и кунжутное масло. Тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.

4. Отварите рис и оставьте его остывать.

5. Нарежьте огурец и зеленый лук.

6. Смешайте остывший рис, огурец и зеленый лук.

7. Добавьте к рису обжаренную курицу и овощи, и тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. А затем подайте на большой тарелке, украсив свежей зеленью!

Приятного аппетита!