Диалог с изучающим углеводы

Ирина Павловна Смирнова (2025)

Учебное пособие «Диалог с изучающим углеводы» представлено в виде вопросов и ответов разделов курса биохимии и предназначено для студентов медицинских и биологических специальностей. В пособие включены ключевые вопросы темы обмена углеводов, а ответы иллюстрированы схемами и рисунками. Предлагаемый вариант обучения в виде вопросов и ответов является не только одной из форм обучения студентов, но и проверкой их знаний и может быть использован при подготовке к коллоквиумам и экзаменам, как студентами, так и преподавателями. Диалог с изучающим углеводы [Сост.: И. П. Смирнова, Л.А.Гаврилюк, Е. В. Неборак]. — М.: Литрес, 2025. — 40 с.

ОБМЕН УГЛЕВОДОВ

25. Какие процессы включает обмен углеводов?

Обмен углеводов включает следующие процессы:

• Расщепление/гидролиз сложных углеводов в желудочно-кишечном тракте до

моносахаридов;

• Всасывание моносахаридов из кишечника в кровь;

• Внутриклеточное окисление глюкозы/гликолиз;

• Синтез и распад гликогена в тканях (печень, мышцы);

• Синтез глюкозы/глюконеогенез;

• Взаимопревращения гексоз;

• Пентозофосфатный путь окисления глюкозы.

26. Какой углевод наиболее широко представлен в организме животных?

Наиболее распространённым углеводом в организме животных является глюкоза. Поскольку из глюкозы могут образоваться другие моносахариды организма и, наоборот, другие моносахариды могут превращаться в глюкозу, она играет центральную роль в обмене углеводов.